Переход на особое питание – обязательный аспект лечения ротавируса. Диеты в период заболевания и после него отличаются. Однако и общее у них есть – употребляемые продукты и блюда из них должны способствовать восстановлению ребенка после болезни. О том, чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, расскажем в статье.
Диета у детей до года на естественном вскармливании
Когда у малыша первого года жизни на лицо все симптомы ротавируса, автоматически встает вопрос о том, как быть с грудным вскармливанием. На сегодняшний день мнение врачей разделилось на две группы:
- Обязательно продолжать кормить грудью, поскольку только мамино молоко может максимально помочь детскому организму справиться с недугом.
При естественном вскармливании мать вместе с грудным молоком передает крохе не только необходимые питательные вещества, но и антитела, за счет которых формируется будущий иммунитет маленького человека.
Молоко содержит в себе особые клетки, которые помогают воспаленному кишечнику быстрее восстанавливаться. Так как при ротавирусе повреждаются клетки не сформировавшегося до конца кишечника, он не может качественно перерабатывать лактозу.
Поэтому некоторые педиатры рекомендуют на время отказаться от грудного вскармливания и перейти на безлактозные или соевые адаптированные смеси.
Однако важно знать, что в период болезни крайне нежелательно «отрывать» малыша от груди и резко переходить на смесь. Кроме этого, зачастую даже после перерыва в 2-3 недели вернуться к полноценному естественному вскармливанию бывает тяжело.
Продолжая кормить ребенка грудью, придерживайтесь нескольких главных рекомендаций:
- Давайте крохе грудь чаще, чем обычно. Еда будет поступать меньшими порциями, за счет чего будет лучше усваиваться. Бывает такое, что ребенок не хочет сосать именно в тот момент, когда вы ему предлагаете. В таком случае кормите по требованию, как и всегда.
- Если ротавирус повлек за собой лактазную недостаточность, педиатр обязательно выпишет препараты, содержащие лактазу:
- «Лактразе»,
- «Лактазар»,
- «Лактаза Беби».
Питание малышей-искусственников до года
У искусственников рацион остается прежним, но меняется частота приемов пищи, а ее привычное количество несколько снижается. Возможно ориентироваться на несколько схем кормления в зависимости от тяжести состояния малыша.
Схемы кормления. Таблица 1
| Средней тяжести | 7-8 раз в сутки |
| После заметных улучшений | 5-6 раз в сутки |
| Каждые 2,5-3 часа | 60-100 мг |
| Через 3,5-4 часа | 140-200 мг |
- «НАН Кисломолочный»;
- «Нутрилак Кисломолочный»;
- «Humana ЛП»;
- «Humana ЛП+СЦТ»;
- Допустимо кормление кашей, приготовленной на воде.
Схемы кормления. Таблица 2
| Очевидные ухудшения с поносом и рвотой | Около 10 раз в сутки |
| Каждые 2 часа днем, ночью через 6 часов, если выдерживает указанную паузу | 10-50 мг |
Педиатр может рекомендовать применение специализированных смесей-гидролизатов:
- «Альфаре»;
- «Пептида Тутелли»;
- «Нутрамиген»;
- «Прегестемил».
Малышей-искусственников разрешено поить глюкозо-соляным раствором во избежание обезвоживания. На литр питьевой воды 1 чайная ложка соли + 1/2 чайной ложки соды + 1 столовая (4 чайных) ложка сахара.
Что можно есть при ротавирусе детям старше года
В болезненном состоянии кишечник воспринимает только мягкую, перемолотую еду, без специй и приправ.
Стол больного должен быть исключительно щадящим. При приготовлении лучше использовать либо метод тушения, либо метод варки. Никакой жареной пищи быть не должно.
Старайтесь, чтобы все, что вы даете малышу, быстро и легко усваивалось: брожение и гниение пищи в маленьком желудке недопустимо, поскольку это может еще больше усугубить ситуацию.
Нельзя забывать об обильном питье, только так можно уберечь малыша от критической потери жидкости. Если он не хочет пить – придется уговорить или использовать нетрадиционные методы питья. Как вариант, можно использовать шприц без иглы, с помощью которого жидкость льется за щеку.
Что можно кушать
Первую неделю разрешено не так много продуктов:
- бульоны на основе птицы;
- мясо, приготовленное путем варки;
- рыбные блюда (их нежирной рыбы);
- каша геркулесовая (на воде) с минимальным добавлением сливочного масла;
- на 6-7 день разрешается манная каша, каши из риса, гречки, сваренные исключительно на воде и протертые через сито;
- омлет;
- творог с минимальной жирностью;
- пшеничные сухари или заварное печенье;
- овощи, приготовленные на пару;
- каши, разбавленные бульоном из овощей;
- бананы. Определить, можно ли банан больному ребенку, поможет педиатр. Как правило, на 3-4 день при ощутимых улучшениях можно постепенно можно возвращать этот фрукт в рацион.
Из напитков допустимо употребление:
- зеленого чая,
- киселя,
- отвара шиповника,
- глюкозо-солевого раствора,
- легкого отвара изюма,
- морса (в период выздоровления).
При снижении или исчезновении симптомов малыш постепенно и очень осторожно возвращается к привычному меню. В протирании через сито необходимость отпадает.
Что запрещено есть
К «исключенным» продуктам относятся:
- сладости, сдоба. Разрешается только 30-40 граммов сахара в день, например, подсластить чай или компот;
- соки (виноградный, сливовый, абрикосовый), квас, морс;
- свежие и сушеные фрукты, сырые овощи;
- жирное мясо и рыба;
- молочные продукты. Детям после 1 года в остром периоде и после выздоровления безмолочная диета устанавливается более чем на месяц;
- мучные и макаронные изделия;
- каши из ячки, пшена, перловки;
- консервы;
- лук, чеснок, свекла, редиска, редька, шпинат, грибы, щавель, капуста;
- бобы;
- колбасы;
- яйца (яичница и сваренные «вкрутую»);
- специи, острое, жареное, копченое.
Меню при ротавирусе
Основное правило составления меню – питание не должно повторяться изо дня в день, не должно приедаться и быть легкоусвояемым. Очень важно сохранять подобную диету месяц после ротавируса или на срок, определенный педиатром.
Если ребенок находится в стационаре, его рацион определит лечебное питание (столы 4б и 4в). Если он на домашнем лечении, педиатр посоветует придерживаться рекомендованных на данных столах продуктов в рационе малыша.
Диета 4б является умеренным видом питания, чтобы содействовать налаживанию пищеварения. Диета 4в назначается в период выздоровления и обеспечивает полноценное питание с оговоркой на отдельные нарушения функций кишечника. Блюда из этих диет довольно разнообразны при том, что достаточное количество привычных малышу продуктов «под запретом».
Пример меню. Вариант 1
| Завтрак | Нежирный творог Чай с сухариком |
| Обед | Овощной суп + вареная рыба |
| Полдник | Печеное яблоко, отвар шиповника |
| Ужин | Овсяная каша + свежеприготовленное пюре (яблочное, морковное или из двух компонентов) |
Пример меню. Вариант 2
| Завтрак | Рисовая или овсяная каша Кисель и несдобное печенье |
| Обед | Бульон на индейке + тефтельки на пару с рисом |
| Полдник | Банан |
| Ужин | Рыбные котлеты на пару |
Пример меню. Вариант 3
| Завтрак | Манная каша + чай с сухариком из белого хлеба |
| Обед | Мясное суфле и тушеная морковь |
| Полдник | Кисель и сухарик |
| Ужин | Куриная котлета на пару + компот их сухофруктов |
Доктор Комаровский: что кушать при кишечном гриппе
Педиатр Комаровский предлагает одну единственную диету для всех малышей независимо от возраста. Ее принцип в полном исключении всех молочных продуктов из рациона больного ребенка. Это связано с тем, что при ротавирусе уменьшается активность кишечника и он перестает справляться с качественной переработкой лактозы.
Поэтому, по мнению Комаровского, даже молоко матери может спровоцировать ухудшения в состоянии крохи.
Доктор не настаивает на полном (на время болезни) переходе на специализированные безлактозные смеси. Но рекомендует хотя бы несколько кормлении заменить на смесь.
Такой режим должен соблюдаться около 2-3 недель. На этом лечение закончится, и можно будет восстанавливать грудное вскармливание.
Если малыш первоначально искусственник, то на время болезни привычная смесь заменяется на специальную. Затягивать кормления этими смесями до месяца-двух не стоит. Как только ротавирусная диарея прошла, достаточно для профилактики еще 3-х недель, чтобы организм крохи окреп. Тогда можно возвращаться к привычному питанию.
Детям старше года также не рекомендуется употребление молочных продуктов. Вполне можно заменить их на кисломолочные.
Что можно есть после перенесенной инфекции
Желание родителей как можно плотнее накормить ребенка после выздоровления в корне неправильна и может только навредить ему. Диета сразу после болезни и диета спустя месяц будут несколько отличаться друг от друга.
Главные принципы питания в первые недели после перенесенного вируса следующие:
- ориентировочно три недели не включать в рацион никаких продуктов, содержащих молоко;
- после острой фазы диареи:
- в 1-й день только сухари,
- на следующий день прибавляется рисовая каша на воде,
- далее разрешается гречневая или овсяная каша на воде, картофельное пюре очень жидкой консистенции без сливочного масла и молока;
- обязательно обильное питье (по предписанию с добавлением лекарственных препаратов):
- «Смекта»,
- «Регидрон»,
- глюкозо-солевой раствор,
- компот из сухофруктов,
- зеленый чай,
- отвар шиповника.
Сразу после болезни в течение недели лучше придерживаться примерного меню, которое будет включать такие блюда:
- каши на воде;
- бульоны на мясе птицы нежирных пород;
- овощные протертые супы;
- бульон на телятине;
- фрикадельки из индейки, приготовленные на пару;
- омлет;
- запечённые яблоки;
- морковно-яблочное пюре;
- на седьмой день можно добавлять сливочное масло;
- рыбные котлеты.
Такая диета длится около месяца. Затем в рацион возвращаются маленькими порциями привычные продукты питания. При этом на время, полностью или частично стоит отказаться от:
- острого,
- жареного,
- газированной воды,
- шоколада и сдобных булочек.
Спустя 2-3 недели после болезни начинайте возвращать еду в обычном виде. Врачи, в том числе доктор Комаровский, разрешают сразу после ротавируса употреблять следующие кисломолочные продукты:
- кефир,
- ряженку,
- простоквашу,
- йогурт без химических добавок (живой йогурт со сроком хранения не более 5-ти дней, содержащий исключительно молоко и закваску).
Ребенок ничего не ест после болезни: что делать
Нередки случаи, когда после болезни малыш отказывается от еды, а родители начинают серьезно переживать по этому поводу – силы и так потеряны, надо восстанавливать, а аппетит пропал.
Отказ от еды – признак того, что организм еще не до конца оправился после болезни. Поэтому в таких ситуациях лучше не настаивать и не кормить насильно. Такое родительское поведение в дальнейшем может легко спровоцировать негативное отношение к приемам пищи или рвотные рефлексы при виде еды.
После перенесенной болезни продолжайте больше поить малыша – так микробы быстрее выйдут из детского организма. Очень важно все это время наблюдать за крохой. Если при отказе от еды малыш весел и бодр, активен, не стоит беспокоиться. В скором времени аппетит наладится, а сейчас достаточно лишь предлагать блюда, но не настаивать.
Попробуйте давать более «сытное» питье, а не простую воду. Для этой цели подойдут:
- кисель,
- рисовый отвар,
- ряженка,
- немного подслащенный кефир.
Диета и питание после вируса
С каждым днем ребенок идет на поправку, аппетит возвращается, и можно немного разнообразить скудный диетический стол. Ниже примеры меню, которые помогут сориентироваться в выборе блюд для малыша.
Примерное меню. Вариант 1
| Завтрак | Омлет и чай с сухариком |
| Обед | Куриный бульон с небольшим добавлением риса, картофельное пюре |
| Полдник | Печеное яблоко, нежирный йогурт без добавок |
| Ужин | Рисовая каша на воде, рыбная котлета на пару |
Примерное меню. Вариант 2
| Завтрак | Любая каша на воде со сливочным маслом, морковно-яблочное пюре |
| Обед | Нежирный суп из телятины, фаршированный перец, приготовленный на пару |
| Полдник | Компот из сухофруктов, сухари |
| Ужин | Куриное суфле с тушеными овощами |
Примерное меню. Вариант 3
| Завтрак | Паровой омлет, некислый творог |
| Обед | Суп из курицы с крупой и овощами + рыбные фрикадельки |
| Полдник | Печеное яблоко + отвар шиповника |
| Ужин | Котлетки из индейки на пару и немного картофельного пюре |
Диета у детей при ротавирусной инфекции: разрешенные продукты, советы
Мамы спрашивают, какой должна быть диета у детей при ротавирусной инфекции. Они знают, чем меньше малыш, тем тяжелее протекает заболевание, доставляя много неприятностей, а также труднее поддаётся лечению. Поэтому мамы, желая ускорить выздоровление ребёнка, хотят знать, как правильно подобрать диету, чтобы быстрее преодолеть этот недуг.
Чем кормить ребёнка при ротавирусной инфекции
Острая кишечная ротавирусная инфекция – заболевание, которое легко передаётся, всегда начинается внезапно и тяжело протекает. Чаще всего, около 60% случаев, ею болеют дети до одного года, от 1 до 3 лет этот показатель уменьшается до 40%. Можно сделать заключение, чем старше ребёнок, тем реже болеет кишечным гриппом.
Ротавирусная инфекция у детей начинается поносом, который продолжается не более 2 суток, далее происходит обезвоживание, а это главная опасность для здоровья и жизни малыша. Антибиотики на эти вирусы не действуют, поэтому основа лечения – это борьба с обезвоживанием.
Ротавирус называют ещё кишечным «гриппом», потому, что его вспышки начинаются в холодную слякотную погоду. Он стойкий, не боится мороза и разных дезинфицирующих средств, поэтому легко может передаваться ребёнку, если больна мать. Уберечь своего младенца от опасной кишечной инфекции можно только соблюдая элементарные гигиенические нормы.
Если ребёнок заболел ротовирусом, тогда быстрое лечение этой инфекции, обязательно соблюдается диета при ротавирусной инфекции для детей. Для этого необходимо соблюдать несколько правил, которые смягчат симптомы у ребенка.
Для чего нужна диета
Против этого вируса нет препаратов, поэтому детям стараются всего лишь облегчить симптомы болезни, назначая специальное диетическое питание, которое подразумевает употребление химически и механически щадящих продуктов, а также больше воды чая и отваров сухофруктов.
Цель такой диеты – это снизить нагрузку на пищеварительный тракт, ускорить выздоровление, предотвратить обезвоживание. При этом её подбирают так, чтобы сбалансировать питание необходимыми питательными веществами.
Лечение правильно составленной диеты поможет в короткие сроки восстановить силы, вывести токсины и ускорить полное выздоровление организма.
Разрешённые продукты для диеты
Когда ребёнок на диете, питание должно быть калорийным. Продукты, рекомендуемые для блюд, готовят на пару или отваривают, кроме этого, они должны быть хорошо перетёртые. Из разрешённых продуктов, которые подходят для щадящей диеты, можно выделить следующие:
- хлебные сухари;
- отвары из сухофруктов, чай с лимоном;
- перетёртый обезжиренный творог, омлеты;
- постное отваренное мясо;
- котлеты на пару;
- отварные овощи;
- каши на воде из манки, риса и гречки;
- печёные яблоки.
Диета из этих продуктов уменьшит воспаление слизистой кишечника, успокоит, снимет тяжесть и ускорит выздоровление.
Запрещенные продукты
При кишечной инфекции, категорически запрещается употребление следующих продуктов:
- сладости, выпечка и хлеб;
- газированные напитки;
- овощи и фрукты в сыром виде;
- жирное мясо;
- консервы и копчёности;
- ячневая, перловая каша и пшено;
- молочные продукты;
- бобовые и макароны.
Если болеет кормящая мама
Что делать, если у кормящей мамы кишечная инфекция. Она заболела, малыш нет. Можно ли кормить грудью в этом случае здорового ребёнка. Необходимо знать, что кормление прекращать нельзя.
Грудное молоко, даже заболевшей мамы, является для крохи основным питанием и одновременно средством защиты от вируса.
Оно повышает иммунитет и помогает не заболеть, берегут кроху и присутствующие антитела.
Маме желательно получить консультацию у врача, по поводу диеты, чтобы не сократить лактацию, из-за ухудшения всасывания полезных веществ.
Основное её питание – это каши без молока и масла, помогает крепкий чай с сухарями. Необходимо чаще мыть руки и грудь, особенно перед вскармливанием.
Питание грудных детей
Перечисленные выше продукты для диеты подходят детям от 2 до 3 лет, но для самых маленьких она особенная. Когда у крохи повторяется рвота, высокая температура и «водянистая диарея», временно необходимо исключить молочный белок.
Его лучше не кормить просто предложить пить и обязательно следует вызвать врача. Он определит, можно ли лечить ребёнка амбулаторно, или нужна госпитализация.
Мамочка не может сама ставить диагноз, ведь существуют похожие симптомы у многих инфекционных болезней.
Если грудничку, понемногу дают грудное молоко, врач проконсультирует и посоветует дополнительно Лактазар. Он ускорит быстрое усваивание молока, не давая шанса бактериям размножаться. Если малыш на искусственном вскармливании, тогда его временно переводят на безлактозные смеси.
Чтобы не допустить обезвоживание организма, необходимо в эти дни приложить максимум усилий, как можно чаще поить ребёнка, защищая его и не допуская обезвоживания. Обильное питье – это спасение для малыша, оно никогда не принесет вреда.
Если кишечный грипп подтвердился, а ребёнок в группе риска из-за маленького веса, показан стационар, капельницы и другое лечение, которое направлено уберечь ребёнка от обезвоживания.
После кишечной инфекции может появиться дефицит фермента лактазы при употреблении молока, появляется метеоризм, спазмы, диарея. На помощь придёт пищевая добавка Лактазар – фермент лактозы. Он обеспечит усваивание молока организмом, что даёт возможность продолжать кормление грудью при ротавирусе.
Перед запланированным кормлением грудничка, сцеживают 30 мл молока, к нему добавляют содержимое капсулы, дают это выпить с бутылочки, затем докармливают грудью. Если кормление искусственное, тогда препарат разводят в разовой порции молока.
Принципы питания
При ротавирусе нельзя перегружать желудок едой. Пищу надо принимать дробными порциями, но чаще, чем обычно. В первую очередь, когда болеют дети, исключают молочный продукт, потому что в нём частицы вируса очень быстро размножаются, а это ухудшает состояние больного. Если малыш не хочет принимать пищу, надо напоить его бульоном, можно предложить и кисель.
Для устранения обезвоживания необходимо соблюдать обильный питьевой режим – это главное. Для этого подойдёт отвар сухофруктов, шиповника, чай с мёдом. Первые три дня болезни нельзя давать молоко и продукты необработанные термически. Даже свежие яблоки обязательно надо запекать.
Диета после ротавирусной инфекции у детей, должна быть щадящей, продолжаться 20 дней, а, точнее, до полного восстановления стула.
Диета при ротавирусе у детей: чем кормить ребенка?
Что представляет собой ротавирус и почему он особенно опасен для детей раннего возраста. Особенности лечебного питания в период заболевания и после.
У вашего малыша диагностировали ротавирус? Не паникуйте! Ускорить процесс выздоровления поможет грамотная лекарственная терапия и лечебная диета при ротавирусе у детей. И конечно, ваша любовь и забота, в которых очень нуждается заболевший малыш. Как происходит заражение и что представляет собой это заболевание? Как избежать тяжелых последствий? Об этом расскажут специалисты.
Ротавирусная инфекция – относится к кишечным инфекциям с циклическим течением. В народе заболевание получило название желудочного (или кишечного) гриппа, что не совсем верно.
Медицинское название заболевания – ротавирусный гастроэнтерит. Коварство ротавируса заключается в том, что родители не могут сразу распознать, что у ребенка не ОРВИ, ведь в начале заболевание напоминает обычную простуду.
И только через 3-5 дней, когда появляются острые симптомы, картина заболевания проясняется. У детей до года симптоматика этого заболевания выражена очень остро – это обильная рвота и водянистый зловонный понос, высокая температура до 39-40 градусов.
Кроме этого у ребенка могут появиться:
- вздутие живота, урчание и умеренные боли;
- першение в горле с покраснением зева;
- насморк, кашель, отек миндалин;
- выраженная обездвиженность, вялость;
- отсутствие аппетита, сонливость;
- запах ацетона изо рта.
Все эти признаки могут напоминать и пищевое отравление, и другие кишечные заболевания, поэтому заниматься самолечением не нужно.
Запомните: правильный диагноз может поставить только врач! При обнаружении тревожных симптомов у ребенка срочно обращайтесь в поликлинику или вызывайте бригаду скорой медицинской помощи! При ротавирусной инфекции у малыша может очень быстро наступить обезвоживание, не теряйте времени!
Дети постарше переносят ротавирусный гастроэнтерит гораздо легче. А заболевший взрослый человек может даже и не понять, что он болен, приняв легкое недомогание и однократный понос за пищевое отравление. При этом такие люди являются вирусоносителями и могут легко заражать окружающих и особенно детей до года, у которых иммунитет еще не сформирован.
Заражение ротавирусом возможно через грязные руки, игрушки, непосредственного контакта с вирусоносителем, еды из посуды зараженного.
Подхватить это опасное заболевание ребенок может на прогулке, в детском саду, игровой площадке, общественном транспорте и дома, если заболел кто-то из членов семьи и родственников.
Поэтому очень важно с раннего детства прививать малышу элементарные гигиенические навыки.
Лечебное питание ребенка – важная и необходимая мера, направленная:
- на снижение нагрузки на пищеварительный тракт;
- скорейшее выздоровление малыша;
- на предотвращение очень опасного в детском возрасте обезвоживания организма;
- на обеспечение крохи важными питательными веществами.
Потеря аппетита в первые дни заболевания – естественная реакция организма малыша на внедрение вируса, поэтому не заставляйте его кушать насильно. Лучше предложите крохе напиток или куриный бульон (сварите его из куриной грудки без кожицы). Домашний кисель или умеренно-крепкий чай без сахара – вот что можно предложить заболевшему ребенку.
Когда у ребенка появится интерес к пище, можно переводить его на рекомендованный врачом рацион. Диета ребенка при ротавирусном гастроэнтерите определяется воздействием вируса на кишечник.
В этот период может развиться лактозная недостаточность, то есть непереносимость молока. Поэтому деткам на грудном вскармливании и «искусственникам» врачи назначают специальные препараты с ферментом лактозой.
После перенесенного заболевания еще в течение 2-3 недель длится восстановительный период, во время которого может быть продолжен прием препаратов с лактозой. Чтобы помочь малышу быстрее справиться с недугом, необходимо придерживаться следующих рекомендаций по его питанию:
- разрешенные напитки и пищу давать маленькими порциями. Питание должно быть дробным с небольшими промежутками между приемами пищи;
- всю пищу на период пока у ребенка длится диарея, готовьте на пару или тщательно проваривайте ее, подавайте малышу измельченной;
- при инфекции у грудничка учитывается тип вскармливания. Малышам на искусственном вскармливании на время болезни обычные молочные смеси заменяют на смеси с пониженным содержанием лактозы. Грудное вскармливание в период заболевания не прекращают;
- заболевшему малышу в первые дни заболевания можно давать спелый банан, протертый отварной рис, пюре из печеных яблок, сухарики.
Для больного малыша правильно составленный рацион порой является практически единственной методикой лечения ротавируса, поскольку даже самые новейшие медицинские препараты не гарантируют выздоровление.
Из детского рациона важно исключить все, что подпитывает инфекцию. В первую очередь это коровье молоко, сладкие кондитерские изделия и богатые углеводами продукты.
Что еще запрещено на период заболевания:
- овощи и фрукты в сыром виде;
- жирные бульоны и супы;
- колбаса и жирное мясо;
- перловая, ячневая, пшенная каши;
- жирные сорта рыбы, консервы, копчености и соленая рыба;
- макаронные изделия и сдоба;
- свежий черный хлеб;
- какао и шоколад.
Особенно опасно кормить заболевшего ребенка огурцами, чесноком, луком, редькой и редисом, белокочанной и цветной капустой. Из-за тяжелой клетчатки эти продукты могут усугубить течение заболевания.
Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, можно узнать у лечащего врача, который знает индивидуальные особенности вашего ребенка.
Если у малыша нет аллергии, то в его меню на период заболевания могут входить:
- каши на воде без масла и сахара – рисовая, гречневая, манная овсяная;
- нежирный бульон с протертыми овощами или горстью риса;
- маложирные кисломолочные продукты, включая свежий творог;
- паровые фрикадельки из рыбы или мяса;
- домашний фруктовый мармелад;
- печеные яблоки (кожицу обязательно снять);
- сухарики из мякиша батона;
- отварные овощи.
Очень полезно включить в рацион больного кисломолочную продукцию с бифидобактериями: бифидок, лактобациллин, ацидофилин, «Activia» и другие.
В период заболевания крохе необходима жидкость. Что рекомендуют врачи:
Домашний раствор
- Закипятить 1 л воды, остудить.
- Добавить в воду 2 ст. ложки сахара и по 1 ч. ложке пищевой соды и соли, размешать.
Предлагайте малышу такое питье понемногу каждые 5 минут.
Водно-солевой отвар с изюмом
- Закипятить 1 л воды.
- Добавить 1/3 стакана промытого изюма.
- Варить 60 минут, остудить.
- Протереть изюм через сито, добавить его в отвар.
- Отмерить 4 ч. ложки сахара, 1 ч. ложку соли и половину чайной ложки соды. Добавить эти компоненты в отвар и размешать.
Напиток имеет очень приятный вкус, а протертый изюм делает его еще и питательным. Дети пьют такой вкусный отвар с удовольствием.
Травяной чай
- Закипятить 250 мл воды, остудить до 90 градусов.
- 1 ст. ложку сухих цветков ромашки и веточку свежей мяты или 1 ч. ложку сухой травы залить подготовленной водой. Можно заваривать прямо в стакане.
- Остудить и в теплом виде предлагать малышу напиток, процеженный через мелкое сито.
Рисовый отвар
- Закипятить 1 л воды, уменьшить огонь.
- Добавить 2-4 ст. ложки промытого риса.
- Варить рис до полного размягчения примерно 1,5 – 2 часа.
- Отвар вместе с рисом процедить через мелкое сито, рис протереть.
- Добавить в отвар неполную чайную ложку мелкой соли с щепоткой пищевой соды.
Для полного восстановления пищеварительной системы ребенка после болезни потребуется примерно2-3 недели. Поэтому очень важно соблюдать в это время диету после ротавируса у детей.
В рационе малыша не должно быть:
- холодных блюд и напитков, мороженого, которые затрудняют пищеварительные процессы;
- бобовых культур, вызывающих метеоризм;
- цельного молока;
- ржаного хлеба;
- пшенной каши;
- овощей с грубыми пищевыми волокнами
Не спешите переводить ребенка на обычный рацион при отсутствии неприятных симптомов. Лучше перестраховаться, чем подвергать здоровье малыша лишним рискам и нагрузкам.
В заключение
Чтобы ребенок вышел из «схватки» с ротавирусом победителем, настоятельно рекомендуем придерживаться советов лечащего врача. Соблюдайте с малышом диету, придерживайтесь рекомендованного режима питания. Следите, чтобы малыш получал достаточное количество жидкости.
- При необходимости не отказывайтесь от госпитализации.
- Еще читайте: Диета при ацетоне у детей
Диета при ротавирусе у детей: лечение и рецепты
Для мамы нет ничего печальнее, чем болезнь ребенка. В этой ситуации остается положиться на лечащего врача и собственные родительские инстинкты. Если у вашего малыша диагностировали ротавирус, первое, о чем следует позаботиться – составление меню лечебной диеты.
Depositphotos.com. coffeemill.
С чем имеем дело
Ротавирусная инфекция (ротавирусный гастроэнтерит) в народе получила название желудочного (или кишечного) гриппа. Чаще всего он встречается у детей ясельной группы, а именно: в возрасте от 6 месяцев до 2 лет.
Переносчиком инфекции может стать даже здоровый человек, у которого не отмечается каких-либо признаков недомогания.
Спровоцированная ротавирусом острая инфекция проявляет себя не сразу. Инкубационный период:1-5 дней.
С появлением острых симптомов картина заболевания проясняется:
- сопровождающиеся болью спазмы в животе,
- рвота,
- диарея,
- жар,
- общая слабость.
Но поскольку перечисленные симптомы характерны и для других детских недугов (пищевое отравление, сальмонеллез, холера), правильный диагноз может поставить только специалист.
При должной терапии и соблюдении диеты выздоровление наступает через 4-7 дней после обнаружения признаков. Переболевший ребенок получает иммунитет, помогающий противостоять данному типу вирусов.
Правила диеты
В данном случае диета – необходимая мера. Она несет несколько важных функций:
- снижает нагрузку на пищеварительный тракт;
- способствует скорейшему выздоровлению;
- предотвращает крайне опасное в детском возрасте обезвоживание;
- обеспечивает поступление важных питательных веществ в организм.
Правильно составленный рацион больного малыша тем более важен, если учесть, что это едва ли не единственная методика лечения ротавируса. Ни один из современных препаратов не дает гарантии выздоровления.
В этот непростой для ребенка период особое значение приобретает дробный режим питания. Другими словами, разрешенные напитки и еду карапузу нужно давать маленькими порциями, выдерживая небольшие интервалы между приемами.
Замечено, что в первые несколько дней заболевания дети, подхватившие ротавирус, теряют аппетит. В этом случае запрещено заставлять малыша кушать. Вы можете предложить ему какое-нибудь легкое блюдо или напиток. Например, нежирный бульон, сваренный на куриной грудке без кожицы, домашний кисель или несладкий, но крепкий чай.
И только после того, как ребенок проявит интерес к пище, можно перевести его на лечебную диету. До исчезновения симптомов диареи все продукты измельчают и хорошо проваривают или готовят на пару.
Заболевание может вызывать серьезные осложнения у ребенка. Слово – мамам.
«Моя дочь подхватила этот вирус от своего двоюродного брата, когда ей было 3 годика. Диагноз поставил педиатр. У нее были сильная рвота и понос. Вирус уничтожил здоровые бактерии в кишечнике, и у ребенка развилась временная непереносимость лактозы, которая сохранялась в течение полных шести месяцев после перенесенного заболевания. Я постепенно вводила в ее рацион молочные продукты. Только спустя год организм моей малышки полностью восстановился»
Списки продуктов
Запрещённые
В первую очередь из детского рациона придется исключить продукты, подпитывающие инфекцию. Это коровье молоко, содержащие сахар кондитерские изделия и пища, богатая углеводами. Запрещены:
- жирные бульоны и супы;
- колбасные изделия и жирное мясо;
- макароны;
- сырые овощи и фрукты;
- пшенная, ячневая и перловая каши;
- шоколад и какао;
- свежий черный хлеб и сдоба;
- рыбные консервы, копченая и соленая рыба, все ее жирные сорта.
Наибольшую опасность в группе овощных культур представляют огурцы, чеснок, лук и представители семейства крестоцветных: редис, редька, белокочанная и цветная капуста. В них содержится тяжелая для переваривания клетчатка, которая может усугубить симптомы заболевания.
Разрешённые
Depositphotos.com. sergoiv03.
- каша, сваренная на воде или овощном бульоне из манки или нежных рисовых хлопьев без добавления масла и сахара;
- нежирный бульон, можно с добавлением небольшой горстки тщательно проваренных овощей или крупы;
- омлет из 1 яйца (желательно деревенского), приготовленный на пару;
- свежий некислый творог, предварительно протертый (готовые творожки с добавлением кусочков фруктов использовать не нужно);
- паровые котлетки или фрикадельки из рыбного филе и нежирного мяса;
- пюре из отварной или пропаренной моркови домашнего приготовления;
- печеные яблоки (только не забудьте снять кожицу);
- кисломолочная продукция, обогащенная бифидобактериями: ацидофилин, бифидок, «Activia», лактобациллин и т. д.;
- фруктовый пластовый мармелад, тоже желательно домашнего приготовления.
Если малыш привык кушать хлеб, предложите ему домашние сухарики из батона без корочек.
Рецепты напитков от ротавируса
Во время болезни ребенку необходима жидкость. В первую очередь, это водно-солевой раствор с высоким содержанием натрия – покупной либо самостоятельно приготовленный.
Водно-солевой отвар с изюмом
- В 1 л воды бросьте 1/3 стакана изюма без косточек, прокипятите в течение часа.
- Остудите и процедите отвар.
Оставшийся в ситечке или марле изюм старательно разомните, чтобы в напиток перешло как можно больше глюкозы.
- Размешайте с 1 ч. л. соли, половиной ч. л. питьевой соды и 4 ч. л. сахара.
- Прокипятите еще пару минут и снова остудите.
Такой отвар приятный на вкус, и дети пьют его без капризов.
Другой, рекомендованный в разгар болезни полезный напиток – травяной чай с ромашкой и мятой. Его можно давать в небольших количествах и только при отсутствии у малыша аллергии.
При затухании симптомов в меню ребенка добавляют рисовый отвар, фруктово-овощную смесь (200 г очищенных яблок и моркови и 2 ч. л. сахара на 0,5 л воды), а также компот из шиповника или сушеной черники (2-3 ст. л. ягод и 1,5 ст. л. сахара на 1 л воды).
Эти напитки содержат пектин, известный своими очищающими свойствами. Но поить ими ребенка можно исключительно в подогретом состоянии.
Рисовый отвар
Варите 2-4 ст. л. риса в кипящей воде, пока он не размякнет. На это потребуется около 2 часов. Протрите крупу через сито, добавьте щепотку пищевой соды и соль (неполную ч. л. мелкой соли).
Рисовый отвар от поноса для детей.
Питание после перенесенного заболевания
Чтобы пищеварительная система восстановилась после инфекции, потребуется еще как минимум две недели. В этот период важно продолжать соблюдать определенные ограничения в еде. Повремените с продуктами:
- холодные блюда и напитки, в т. ч. мороженое: они затрудняют пищеварительные процессы;
- бобовые культуры: могут стать причиной метеоризма;
- цельное молоко;
- ржаной хлеб;
- пшённая каша;
- свёкла: содержит грубые пищевые волокна.
Даже если все неприятные симптомы прошли, это не значит, что можно переводить малыша на обычный рацион. Проявите терпение, и тогда ваш малыш выйдет из этой схватки с ротавирусом победителем.
Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции: диета и питание, лечение
Ротавирусная инфекция – это желудочно-кишечное заболевание. Дети первых месяцев жизни редко болеют им, так как вызывается оно чаще всего несоблюдением норм гигиены, а вот в возрасте от 1 до 5 лет буквально каждый ребенок хотя бы раз перенесет ротавирусную инфекцию.
Лечение заключается прежде всего в специальной диете. Голод как лечебная методика в данном случае неуместен, так как он будет способствовать снижению иммунитета и затянет сроки выздоровления.
Состояние ребенка в первую очередь корректируется специальной щадящей диетой, которая поможет организму восстановиться и набраться сил для борьбы с инфекцией
Как распознать ротавирусную инфекцию?
Сначала несколько дней (1-5) ротавирусная инфекция развивается в инкубационном периоде. Затем она резко проявляется следующими признаками:
- острыми болями в животе;
- рвотой (3-4 раза в день);
- повышенной температурой (до 38 градусов);
- общей слабостью в теле.
Также развивается понос (диарея). Стул становится жидким, желтоватым, приобретает неприятный кислый запах. Понос обезвоживает организм, что является самым опасным в течении заболевания. Кроме того, слизистая оболочка глаз краснеет и воспаляется горло.
Выздоровление наступает по истечении 4-7 дней. Во время болезни в организме вырабатываются антитела, поэтому заболеть ротавирусом второй раз маловероятно.
ЧИТАЕМ ПОДРОБНО: каким должно быть питание ребенка при кишечной инфекции?
В чем заключается лечение?
Комплексное лечение ротавирусной инфекции состоит из методов борьбы с симптомами. Это:
- регидратация организма (лечение поноса);
- прием препаратов-сорбентов (Смекта, Креон);
- нормализация температуры;
- специальная диета.
При составлении диеты следует обязательно учитывать возраст ребенка и виды кормления. Малыши на грудном вскармливании и искусственники питаются по-разному, а после 1 года дети уже получают взрослую пищу.
Главные условия для успешной борьбы с заболеванием – это строгая диета и большое количество жидкости. Соблюдая их, вы очень хорошо поможете организму малыша побороть болезнь.
Детская диета для грудничков в первый год
Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции, если это еще грудной малыш? Все больше специалистов приходит к единому мнению, что для детей, находящихся на грудном вскармливании, нет ничего лучше маминого молока. Если даже у ребенка подтвердилась кишечная инфекция, не стоит лишать его этого ценнейшего продукта, искусственных аналогов которого просто нет.
Грудное молоко обеспечивает малышу антитела от множества патогенных микроорганизмов, формируя тем самым иммунитет. В нем содержатся и некоторые гормоны, которые способствуют восстановлению пострадавших клеток кишечника. Переход от естественного питания на искусственное в период болезни не будет способствовать более быстрому выздоровлению, а наоборот замедлит его.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: кишечная инфекция у ребенка: симптомы и лечение
Какой схемы кормления нужно придерживаться? Желательно давать ребенку грудь чаще чем обычно, чтобы малыш получал пищу малыми порциями.
Кроме того, сосательный рефлекс успокаивает при плохом самочувствии и помогает уснуть. Если же малыш отказывается от более частых кормлений, можно давать ему кушать как обычно, то есть всякий раз, как он попросит.
Когда ротавирусная инфекция осталась позади, порции молока при кормлении восстанавливаются до привычных.
Детская диета до года для малышей-искусственников
Если ребенок питается смесями, количество пищи и временные промежутки между ее приемами также необходимо сократить. Ориентироваться нужно на 7-8-разовое питание, давать пищу каждые 2,5-3 часа порциями по 60-100 мл.
При не самом плохом состоянии малыша можно кормить его 5-6 раз в день через 3,5-4 часа по 140-200 мл. Здесь подходят смеси адаптированные, содержащие бифидо- и лактобактерии: «NAN кисломолочный», «Нутрилак кисломолочный», «Humana ЛП», «Humana ЛП+СЦТ».
Годятся также обыкновенные каши на воде без молока.
Если же ротавирус развивается стремительно и состояние малыша тяжелое, с непрекращающейся рвотой и поносом, нужно постараться кормить его почаще (см. также: чем и как кормить ребенка после рвоты?).
Днем это нужно делать не реже, чем каждые 2 часа, а ночью – через 6 часов. Порция пищи должна быть 10-50 мл.
При таком остро протекающем процессе ротавирусной инфекции рекомендованы полимерные смеси (гидролизаты): «Альфаре», «Пептида Тутелли», «Нутрамиген», «Прегестимил».
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как и чем лечат ротавирус у детей?
Если ребенку мало такого объема пищи, допускается давать ему глюкозо-солевой раствор.
В 1 литре чистой питьевой воды растворяется 1 чайная ложка поваренной соли, половина чайной ложки питьевой соды и 4 чайные ложки сахара (либо 1 столовая).
Чтобы раствор приобрел более приятный вкус, можно разбавить его отваром изюма. Также разрешается допаивать малыша морсом.
Когда ребенку становится лучше, пищу ему дают больше и реже. Через 5 суток каши можно разводить отварами овощей. Новые продукты вводятся в меню только через 14-21 день после окончательного выздоровления.
ИНТЕРЕСНО: чем лучше кормить ребенка при поносе? Глюкозно-солевой раствор выполняет сразу несколько функций: восполняет потерянный объем жидкости в организме, дополнительно насыщает ослабшего ребенка
Чем кормить ребенка, если ему уже исполнился 1 год?
Чем кормить ребенка при ротавирусной или другой кишечной инфекции, когда он уже перешел на взрослый стол? Во-первых, есть он должен только домашнюю пищу и только свежую. Во-вторых, пища должна быть максимально щадящей физически и химически.
Самыми приемлемыми способами приготовления считаются тушение или варка, а недопустимым – жарение. Все блюда нужно протирать через сито. В-третьих, еда нужна легкоусвояемая.
Никаких продуктов, усиливающих гнилостные бродильные процессы и ускоряющих пищеварение.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что дать выпить детям от кишечной инфекции?
Объем потребляемой пищи нужно сократить на четверть, а в самых тяжелых случаях – на треть или даже половину. Сокращается прежде всего количество жиров и углеводов.
Белка же, содержащегося в мясе, твороге, яйцах, следует оставить столько, сколько рекомендовано по возрасту, так как именно он сохраняет жидкость в организме. При ротавирусе необходимо также обеспечить ребенку обильное питье.
Питание должно быть 5-6-разовым.
Существует список продуктов, которые нужно исключить из рациона детей в период болезни. Чем нельзя кормить детей при ротавирусе:
- сладостями (сахара – до 30-40 г в день);
- свежими фруктами и ягодами, сухофруктами, овощами;
- жирным мясом и рыбой;
- цельным коровьим молоком и другими молочными продуктами;
- хлебобулочными изделиями;
- пшенной, перловой и ячневой кашей;
- макаронными изделиями;
- консервированными продуктами;
- бобовыми;
- луком и чесноком.
Свежие фрукты, овощи и бобовые культуры очень полезны, однако при этом виде инфекции употрелять их нельзя, поскольку состояние ребенка может усугубиться
Что разрешено кушать при заболевании ротавирусной инфекцией? В первые 5-7 дней это:
- нежирные бульоны;
- отварное мясо или рыба;
- манная, рисовая или гречневая каша со сливочным маслом;
- омлет (см. также: можно ли есть омлет при грудном вскармливании и не вредно ли это?);
- нежирный творог;
- сухарики и несдобное печенье;
- напитки: зеленый чай, отвар шиповника, черники или айвы, жидкий кисель, слабощелочная минеральная вода, глюкозо-солевой раствор, Регидрон.
Спустя несколько дней в рацион возвращаются запрещенные продукты, а блюда подаются не протертыми, а в том виде, в каком они готовились. Когда подтвердится полное выздоровление, диета необходима еще месяц.