Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Введение прикорма в рацион грудного ребенка – очень ответственный момент. Организм малыша впервые сталкивается с пищей, отличной по составу от материнского молока. Иммунная система малыша еще не сформирована, поэтому аллергия на первый прикорм – явление довольно обыкновенное.

Именно поэтому в качестве продуктов, которые первыми пробует ребенок в своей жизни, выбираются самые гипоаллергенные из существующих. Среди них почетное место занимает капуста брокколи. Может ли быть на нее аллергия? К сожалению, да.

Хотя капуста брокколи является одним из самых нейтральных в плане аллергии продуктов, она тоже в редких случаях может вызывать негативную реакцию иммунной системы младенца.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Причины гиперреакции на брокколи у малышей

Капуста брокколи – это низкоаллергенный, очень полезный продукт, пюре из которого часто вводят в рацион малышей одним из первых. В ней содержится:

  • широкий спектр различных витаминов, необходимых растущему организму;
  • белок, не уступающий по степени полезности белку яиц, но гораздо реже вызывающий аллергию;
  • клетчатка, стимулирующая пищеварение и помогающая снизить вес, если это необходимо;
  • фитонциды, которые помогают бороться с инфекциями.

Однако все эти прекрасные качества бесполезны, если на брокколи у ребенка развивается аллергическая реакция.

Среди основных причин, по которым может возникнуть аллергия на брокколи у грудничка, можно назвать:

  1. Незрелость иммунной системы. Впервые столкнувшись с новыми веществами, поступившими извне, иммунитет малыша может отреагировать бурной реакций даже на вполне безобидный продукт – в частности, на белок брокколи.
  2. Гипервитаминоз. Если брокколи вводить не постепенно, а сразу дать слишком большую порцию, можно спровоцировать аллергическую реакцию, поскольку с ней в организм поступает сразу много новых веществ.
  3. Наследственная предрасположенность. Истинная аллергия на белок этой капусты может передаться малышу по наследству, поэтому если в семье были случаи аллергии на брокколи или другие виды капусты, с введением такого продукта в рацион не стоит спешить.
  4. Посторонние примеси. В этом случае малыш реагирует не на саму брокколи. Например, в состав готового пюре в банках могут входить и другие компоненты, а капуста из магазина может быть обработана какими-либо химикатами в процессе роста или для увеличения срока хранения.
  5. Заболевания пищеварительного тракта. Различные нарушения в ЖКТ: дисбактериоз, различные патологии кишечника у грудничка также могут стать причиной гиперреакции на этот вид капусты.

Все эти факторы могут спровоцировать проявление нежелательной реакции организма младенца на первый прикорм из брокколи.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Симптомы детской аллергии на капусту

Признаки аллергической реакции у малыша могут проявиться в течение разного периода времени: как сразу после приема пищи, содержащей аллерген, так и через 1-2 дня. В среднем этот период составляет несколько часов. Гиперреакция может быть различной степени тяжести и иметь разнообразные проявления, среди которых:

  1. Кожные. Это самый распространенный признак аллергии. У ребенка изменяется внешний вид кожного покрова: появляется сыпь (крапивница) красные пятна, шелушение. Часто это сопровождается отечностью гиперемированных тканей, красные пятна набухают, становятся выпуклыми.
  2. Зуд. Ребенок беспокоится, пытается чесаться, плачет из-за неприятных ощущений, с которыми ничего не может поделать.
  3. Реакции в области глаз: покраснение век, отек, слезотечение. Также глаза могут чесаться, это проявляется в том, что малыш пытается их тереть.
  4. Пищеварительные симптомы: диспепсия, колики, метеоризм, вздутие живота, расстройство стула. Все это также может входить в картину развернутой аллергической реакции.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

В тяжелых случаях развивается два самых опасных варианта сильной аллергической реакции:

  • отек Квинке (ангионевротический): распознать его можно по сильному нарастающему отеку глаз, губ, конечностей – это может быть что-то одно из перечисленного;
  • анафилактический шок: нарушение сознания, резкое падение давления.

В обоих случаях могут наблюдаться затруднения с дыханием. И та, и другая форма является угрожающей жизни, и при подозрении на анафилаксию или отек Квинке необходимо немедленно вызвать скорую помощь. И хотя капуста брокколи у малышей вызывает такую тяжелую реакцию в очень редких случаях, знать об этом необходимо.

Выявление, лечение и профилактика аллергии

При появлении любых симптомов аллергии у ребенка необходима консультация специалиста. Врач-аллерголог поможет выявить причину реакции и устранить ее последствия.

Среди способов подтвердить аллергию на конкретный продукт можно назвать анализ крови, а также кожные пробы, но в грудном возрасте их не делают. Основным же способом убедиться, что аллерген определен правильно, является введение новых продуктов в рацион малыша строго по одному со значительным интервалом.

Если, кроме брокколи, ребенок ничего нового из пищевых продуктов в последнее время не получал – значит, аллергию вызвала именно капуста.

В любом случае при гиперреакции требуется симптоматическое лечение, то есть направленное на устранение неприятных для малыша проявлений аллергии. Препараты для купирования симптомов делятся на:

  1. Местные. Это препараты, призванные бороться с внешними проявлениями аллергии: зудом, раздражением кожных покровов. Местные антигистаминные (противоаллергические) мази и гели помогут снять зуд, покраснение и отек, они обладают успокаивающим и смягчающим действием на кожу. Иногда, в случае более серьезных кожных проявлений, врач назначает мази с кортикостероидами.
  2. Системные. Это препараты, которые принимают внутрь. Для малышей грудного возраста разработаны специальные формы антигистаминных лекарств. Чаще всего они выпускаются в форме капель, которые легко дозировать и давать малышу.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Также в схему лечения могут добавляться энтеросорбенты, помогающие вывести вызвавшие реакцию вещества из организма ребенка. Если присутствуют кишечные симптомы, назначаются также препараты, помогающее восстановить нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта грудничка.

Основной же частью лечения любой аллергии, в том числе на капусту брокколи, является элиминация (удаление) пищевого аллергена из рациона ребенка. В данном случае аллерген – это белок капусты брокколи либо посторонние вещества, поступившие вместе с капустой. Следовательно, к профилактическим мерам относятся:

  • удаление брокколи из рациона;
  • при повторной попытке введения капусты в рацион – тщательная проверка состава баночного пюре на предмет присутствия дополнительных компонентов.

Оптимальным вариантом для введения брокколи в рацион будет покупка экологически чистой, фермерской капусты и самостоятельное приготовление пюре из нее в домашних условиях.

В этом случае можно быть уверенным, что аллергия на брокколи истинная, а не связана с какими-то посторонними химическими веществами, попавшими в организм малыша вместе с этим прикормом.

Также стоит помнить о существовании перекрестной аллергии: если наблюдается реакция на брокколи, то организм малыша может также негативно воспринять и другие сорта этого овоща, например, цветную капусту или брюссельскую. На всякий случай их также нужно будет исключить из рациона на время, оговоренное лечащим врачом.

В большинстве случаев, после исключения брокколи из рациона, через какое-то время ее можно будет вернуть. Ребенок растет, иммунная система созревает и начинает адекватно воспринимать новые продукты. Однако делать это всегда нужно под наблюдением специалиста.

Аллергия на брокколи у грудничка: может ли быть, реакция на прикорм с брокколи у детей до и после 6 месяцев,

Брокколи богата на витамины и минералы, необходимые ребенку для правильного роста и формирования всех систем и органов. Хотя специалисты относят этот вид капусты к одному из самых гипоаллергенных продуктов, организм некоторых детей выдает при ее употреблении аллергическую реакцию.

Может ли быть аллергия на брокколи

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Ни один продукт, даже самый гипоаллергенный, не исключает развитие индивидуальной непереносимости одного из его составляющих. Незрелая пищеварительная система ребенка не всегда в состоянии переварить белки, которые содержатся в капусте. Это зависит от индивидуальных особенностей формирования организма и выделения необходимых ферментов.

Основными причинами развития аллергического ответа у грудничков считаются:

  1. Незрелость иммунной системы. Незнакомый белок ошибочно воспринимается как опасный, требующий отторжения, из-за чего неокрепший организм бурно реагирует на него.
  2. Наследственная предрасположенность.
  3. Дисбактериоз.
  4. Перекрестные аллергические реакции на другие виды капусты (цветную, брюссельскую, белокочанную), а также на персики и редис.
Читайте также:  МРТ головы: что показывает, как делают, как подготовиться, сколько по времени делается, как часто можно делать, показания и противопоказания

Причиной развития у грудничка аллергии на брокколи часто становятся вещества, которыми обрабатывалось растение во время роста и хранения, добавки в готовых овощных пюре.

Брокколи — аллерген или нет

Овощ как таковой — весьма слабый аллерген. Гиперреакцию со стороны организма вызывают большое количество витамина C, аминокислоты фенилаланин и триптофан. В стебле брокколи содержится хитиназа, которая по химическим свойствам и влиянию на организм сходна с пыльцой некоторых растений.

Симптомы и реакции на брокколи у грудничка

Аллергическая реакция проявляется либо сразу после еды (реакция незамедлительного типа), либо в течение 2-3 дней после употребления (реакции замедленного типа). В среднем период составляет от 3 до 72 часов.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Симптомы такого иммунного ответа весьма разнообразны. Чаще всего встречаются:

  • кожные проявления в виде сыпи, красных пятен, шелушения;
  • зуд кожных покровов, часто сопровождающий сыпь и покраснения;
  • отечность и покраснение век, слезотечение, зуд слизистой оболочки век;
  • метеоризм, диспептические явления, расстройства стула.

В особо тяжелых случаях развиваются два жизнеугрожающих состояния:

  • отек Квинке: отечность губ, век, щек, слизистой рта и гортани, затруднение дыхание, тошнота, боль в животе, рвота;
  • анафилактический шок: резкое падение артериального давления, сопровождающееся нарушением сознания.

При появлении первых симптомов аллергии на прикорм брокколи требуется срочно доставить ребенка в больницу во избежание развития более глубокой реакции, которая способна повлечь за собой остановку дыхания и смерть.

  • Это интересно:
  • Может ли возникнуть аллергия на морковь, как она проявляется и чем лечится
  • Что делать при аллергии на тыкву: лечим эффективно и предотвращаем заранее
  • Может ли возникнуть аллергия на рис и как она проявляется

Лечение аллергии

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Основу лечения аллергии составляет диета с полным устранением (элиминацией) причины иммунного ответа из рациона. Желательно убрать продукты, с которыми возможна перекрестная аллергия: все виды капусты, редис и персики. Через некоторое время допускается введение брокколи в рацион, поскольку растут и развиваются желудочно-кишечный тракт и иммунная система. Однако повторное введение продукта проводят под контролем врача-аллерголога.

Справка. При появлении любой аллергической реакции важно посетить врача и провести дополнительную диагностику, которая позволит избежать проблем в будущем. Нельзя заниматься самолечением.

Лечение симптомов

Симптоматическая терапия направлена на устранение внешних проявлений аллергической реакции. Препараты для купирования симптомов бывают местного действия и системного. Первые борются с высыпаниями и зудом кожных покровов, уменьшают отечность. В основном они содержат антигистаминные составляющие, но в тяжелых случаях назначают препараты с кортикостероидами.

Системные препараты принимаются внутрь и действуют на иммунную систему, уменьшая количества антигенов в крови и тем самым снижая уровень аллергического ответа. Для детей средства выпускают в форме сиропа или капель. Для ускорения вывода аллергена из желудочно-кишечного тракта назначают энтеросорбенты (активированный уголь, «Полисорб»).

Важно! Анафилактический шок и отек Квинке требуют неотложной помощи и лечения в стационарных условиях. Для их устранения вводят антигистаминные препараты и кортикостероиды в инъекционной форме, которая позволяет быстрее купировать приступ.

Для восстановления микрофлоры при диспептических проявлениях используют симбиотики. При появлении кашля и бронхоспазма назначают противокашлевые и бронхолитические средства.

Профилактика аллергических реакций

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Для снижения риска аллергии новые продукты в рацион ребенка вводят постепенно, с обязательным ведением дневника питания. Прикормы добавляют очень маленькими порциями, начиная с 5–10 г в сутки, желательно с небольшими перерывами в 2-3 дня, чтобы избежать ложной диагностики аллергии.

Чтобы облегчить нагрузку на неокрепший желудочно-кишечный тракт, до брокколи в рацион вводят другие, менее аллергенные и более легкие продукты. Специалисты по детскому питанию рекомендуют давать пюре из капусты не чаще 2 раз в неделю, отдельно от другой пищи.

Справка. Стебли молодых кустиков отличаются ломкостью, в то время как взрослые, наполненные хитиназой, весьма упругие и ломаются с трудом.

Лучше не использовать в качестве прикорма готовые овощные пюре — из-за добавления в них стабилизаторов и загустителей вероятность аллергической реакции повышается. При самостоятельном приготовлении брокколи отдают предпочтение молодым соцветиям с насыщенным зеленым оттенком.

Заключение

Брокколи — аллергенный продукт или нет? Иммунная система у грудничков иногда выдает нетипичную реакцию на капусту, особенно при наличии наследственной предрасположенности и повышенной чувствительности к другой пище.

Гиперответ у детей способен проявиться как сразу после употребления капусты, так и спустя несколько дней. Чтобы избежать этого, брокколи вводят в рацион с осторожностью, по возможности готовя пюре самостоятельно.

Если в ответ на прикорм появилась аллергическая реакция, продукт временно убирают из рациона.

Почему возникает пищевая аллергия? — Доктор Комаровский

Может ли брокколи стать причиной аллергии у маленького ребёнка?

Брокколи – один из самых полезных видов капусты, которая вводится в детский рацион уже на первом году жизни. Но овощной прикорм может сопровождаться непереносимостью нового продукта – в таком случае у ребёнка диагностируется аллергия на брокколи.

Она проявляется кожными покраснениями и высыпаниями, отеком слизистых, желудочными коликами и другими неприятными симптомами.Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Причины

Аллергия на капусту брокколи развивается крайне редко, так как эта овощная культура относится к гипоаллергенным. Отвечая на вопрос, бывают ли аллергии на брокколи у детей, педиатры подчеркивают, что нельзя исключать индивидуальную непереносимость продукта, которая может проявиться как у ребёнка, так и у взрослого.

К наиболее распространенным причинам аллергии на брокколи у детей относятся:

  • недостаточное функционирование иммунной системы, которая «воспринимает» растительные белки как чужеродные, реагируя на них аллергией;
  • кишечный дисбактериоз и незрелость пищеварительной системы;
  • генетическая предрасположенность;
  • гипервитаминоз;
  • болезни, вызывающие снижение иммунитета и ухудшение работы желудочно-кишечного тракта;
  • слишком раннее введение прикорма с брокколи – эту капусту разрешается давать грудничку не раньше 6-7 месяцев;
  • неправильное питание кормящей матери может привести к аллергии у грудничка.

У ребенка аллергию на брокколи могут спровоцировать химические вещества и различные пестициды, которыми обрабатывается капуста при выращивании.

Родителям нужно учитывать, что реакцию непереносимости может вызывать детское пюре промышленного производства.

Аллергии на брокколи Фрутоняня, Гербер или Бабушкино лукошко может быть вызвана как самим овощем, так и различными добавками, в том числе и синтетическими.

Поэтому при покупке прикорма нужно внимательно читать этикетку и выбирать только натуральное, однокомпонентное пюре без добавок.

Перекрестная аллергия

Частой причиной непереносимости брокколи становится перекрестная аллергическая реакция, вызванная другими сортами капусты (см. “Аллергическая реакция на различные виды капусты как очень редкая патология у взрослых и детей“). Это может быть цветная, брюссельская или белокочанная капуста.

Также перекрестная реактивность может наблюдаться между репой, редисом, редькой, рапсом и горчицей. Аллергенный белок, содержащийся в брокколи, идентичен белковому составу персика и моркови, поэтому они также могут стать причиной аллергической реакции.

Симптомы аллергии на брокколи

Аллергия на капусту брокколи у грудничка сопровождается реакциями незамедлительного или замедленного типа. В первом случае неприятные симптомы проявляются сразу же после употребления овоща, во втором – через 2-3 суток.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомыАллергические проявления на теле у грудничка

Основные симптомы аллергии на брокколи в первом прикорме:

  • покраснения, шелушения, высыпания, отечность кожи;
  • зуд, сухость и жжение кожных покровов;
  • слезоточивость, покраснение, припухлость глаз;
  • болезненные колики и спазмы в желудке;
  • расстройство стула;
  • покраснение и припухлость вокруг анального отверстия;
  • общая слабость, головные боли.

Для этих состояний характерны резкие перепады артериального давления, отечность гортани и слизистых, приступы сильной рвоты, затрудненное дыхание и удушье.

Именно поэтому при проявлении первых симптомов аллергии нужно сразу же обратиться к аллергологу или педиатру, так как анафилактический шок и отек Квинке несут опасность не только для здоровья, но и для жизни ребенка.

Читайте также:  Болит голова когда лежу, а стоя нет: причины, почему начинает или усиливается боль

В наиболее тяжелых случаях аллергическая реакция может сопровождаться опасными осложнениями – анафилактическим шоком или отеком Квинке.

Диагностика аллергии

При проявлении первых признаков непереносимости брокколи нужно обратиться к педиатру или аллергологу, которые назначат все необходимые обследования. Ребенок обязательно сдает анализ крови на определение уровня антител (см.

“Исследование крови на панели аллергенов: виды, показания к проведению исследования, подготовка и интерпретация полученного результата“). При отсутствии аллергии их нет или же они присутствуют в минимальной концентрации. На заболевание указывает высокий уровень антител.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Для определения аллергена ребенку могут назначаться кожные пробы. Решение о проведении такого анализа принимает врач, учитывая возраст пациента.

Диета при аллергии

Основной лечения аллергической непереносимости брокколи является диетическое питание, предполагающее полный отказ от аллергена. Можно ли при аллергии есть брокколи – эта капуста входит в список запрещенной пищи вместе с продуктами, которые могут стать причиной перекрестной аллергии (редис, персики, редька, белокочанная и цветная капуста).

Родители должны учитывать, что с возрастом иммунная и пищеварительная системы ребенка усовершенствуются и укрепляются. Это означает, что продукт можно пробовать вводить в детский рацион – но маленькими порциями и только под контролем врача.

Лечение

Для лечения аллергии на брокколи применяются лекарственные препараты местного и системного действия. Первые применяются для устранения кожных высыпаний, зуда и других симптомов, действие вторых направлено на иммунную систему. Они нормализуют уровень антигенов в крови и уменьшают иммунный ответ организма на аллерген.

Медикаментозная терапия

Основные препараты при лечении аллергии у детей:

  • антигистаминные препараты – Зиртек, Цетрин, Кларитин;
  • ферментные средства – Креон;
  • энтеросорбенты – активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель;
  • пробиотики – Примадофилус, Линекс;
  • препараты для наружного нанесения, снимающие сыпь, зуд и покраснения – Бепантен.

В наиболее тяжелых и запущенных случаях для лечения аллергического заболевания назначаются кортикостероиды – гормональные препараты (Синафлан, Адвантан, Локоид, Гидрокортизон).

Народная медицина против аллергии

Народные средства могут стать хорошим дополнением к медикаментозной терапии аллергии у детей. Для этой цели используются травяные сборы:

  • фенхель;
  • крушина;
  • корневище лопуха;
  • корневище солодки;
  • корневище одуванчика.

Все компоненты хорошо перемешайте, после чего возьмите в равных пропорциях (5 чайных ложек) и залейте 500 мл крутого кипятка. Оставьте для настаивания на 7-8 часов, затем процедите и давайте пить ребенку по 100 мл трижды в сутки, за полчаса до приема пищи.

Для лечения аллергии на брокколи у ребенка можно воспользоваться другой травяной смесью, в состав которой входят горькая полынь, подорожник, кукурузные рыльца и плоды ольхи. Все компоненты перемешайте и измельчите.

2 чайные ложки сбора залейте 200 мл крутого кипятка, протомите на медленном огне 4-5 минут и оставьте для настаивания на 50-55 минут. Профильтруйте отвар и давайте пить ребенку по 1 глотку 4 раза в сутки, за 20-25 минут до еды.

Этот травяной сбор можно использовать не только для перорального, но и для наружного использования. Он эффективно устраняет кожные высыпания, покраснения, зуд и жжение. Для приготовления средства залейте 1 стакан травяной смеси 3 л крутого кипятка и оставьте для настаивания на час.

Готовый настой процедите через марлю и добавьте в воду для принятия ванны.

Профилактика аллергии на брокколи

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Основные правила введения:

  1. Каждый новый продукт вводят отдельно и не смешивают с другой новой пищей. Для первого «знакомства» ребенку дают только однокомпонентное пюре.
  2. Интервал между введением новых продуктов в детское меню должен составлять как минимум 3-4 суток.
  3. Новый продукт лучше всего дать ребенку утром – это дает возможность родителям отследить реакцию детского организма на прикорм.
  4. Брокколи нужно давать маленькими порциями – начинать с ½ чайной ложки, постепенно увеличивая порцию.
  5. Чтобы не нарушить работу желудочно-кишечного тракта, пюре из брокколи рекомендуется давать детям не чаще 2 раз в неделю.
  6. Пюре для прикорма лучше всего готовить самостоятельно, так как в баночном продукте могут быть аллергенные синтетические добавки.

Брокколи – это вкусный и полезный овощ, который одним из первых вводится в детский прикорм. Он насыщает организм полезными веществами, необходимыми для полноценного роста и развития ребенка.

Но в некоторых случаях брокколи может стать причиной аллергии.

При проявлении аллергии на брокколи у ребенка в виде кожных высыпаний, покраснений, расстройство стула и других неприятных симптомов родителям необходимо не медлить и сразу же обратиться к педиатру для назначения лечения.

Аллергия на брокколи у грудничка: первый прикорм, симптомы

Есть несколько основных вариантов:

  • Причиной истинной аллергии на брокколи у взрослых и детей является усиленная выработка иммуноглобулина на белки, которые содержатся в продукте.
  • Аллергию на брокколи у грудничков может спровоцировать гипервитаминоз, вызванный чрезмерно большими порциями.
  • Аллергия (как взрослая, так и детская) может быть спровоцирована химическими веществами, которыми обрабатывают овощи для длительного хранения.
  • Наследственный фактор. Повышенный риск возникновения аллергии бывает у людей, чьи родители страдали от аллергических реакций.
  • Иногда в развитии аллергии «виноваты» перенесенные заболевания, вызвавшие ослабление иммунитета и повышенную проницаемость слизистых органов пищеварительной системы.
  • Заболевания органов пищеварения, в частности, дисбактериоз. Установлено, что риск аллергии на брокколи возрастает, если есть эту капусту во время простудных заболеваний или пищеварительных расстройств.
  • Мамочкам полезно будет знать о возможности аллергии на брокколи у грудничка, также на портале вы найдете обзор производителей детского питания и рецепты приготовления пюре для первого прикорма
  • Какая степень аллергенности брокколи?
  • Брокколи считается гипоаллергенным продуктом (степень аллергенности брокколи – низкая), но, поскольку овощ содержит большое количество белка, – есть вероятность и индивидуальной непереносимости продукта.
  • Может ли у грудного ребенка быть аллергия, если мама ест много брокколи?
  • Может, поэтому маме, кормящей младенца грудью, необходимо строго контролировать свое меню.

Аллергическая реакция на брокколи у ребенка

Некоторым родителям время от времени приходится иметь дело с такой проблемой, как аллергия на брокколи, возникающая у ребенка первого года жизни. Правда, далеко не все знают, что делать в подобной ситуации.

Причины развития аллергической реакции

Особенность пищеварительной системы ребенка первого года жизни заключается в неспособности усваивать некоторые нутриенты. Обусловлено это отсутствием или недостаточной выработкой различных пищеварительных ферментов. Учитывая эту особенность, вводить прикорм следует осторожно и только в определенные сроки.

Овощные пюре разрешается добавлять в рацион, когда малышу исполнится 4 месяца. В ряде случаев первое введение новых продуктов приходится отодвигать, например, если у ребенка есть какие-то заболевания или особенности развития. Поэтому прежде, чем дать ребенку брокколи, лучше проконсультироваться у педиатра.

Помимо этого следует учесть, что капуста брокколи содержит в себе множество витаминов и минеральных веществ. Это делает ее очень полезным и в то же время опасным продуктом, ведь любой из нутриентов может спровоцировать аллергическую реакцию.

Кроме того, впервые вводимый прикорм сам по себе является достаточно серьезной нагрузкой на пищеварительную систему малыша, а если он является источником целого набора биологически активных веществ, то усвоить их все сразу ребенку будет непросто.

Симптомы аллергии на брокколи

Выраженность аллергической реакции на любой прикорм во многом зависит от состояния детского организма. Чаще всего родители обнаруживают сыпь на затылке, щечках, шее, локтях, коленях, ягодицах или в паховых складках грудничка. Сами высыпания при этом могут быть представлены следующими морфологическими элементами:

  • мельчайшими пузырьками с прозрачным содержимым, которые, засыхая, оставляют после себя корочки и участки шелушения;
  • плоскими пятнами малиново-красного цвета;
  • бледно-розовыми волдырями различного размера, слегка приподнятыми над поверхностью кожи.

Нередко сыпь сопровождается зудом, поэтому ребенок пытается чесаться, становится беспокойным и теряет аппетит. В тех случаях, когда аллергия на брокколи протекает тяжелее, у ребенка возможно возникновение и других симптомов:

  • частого зеленого стула;
  • рвоты;
  • повышения температуры тела;
  • отека конечностей или мягких тканей вокруг глаз.
Читайте также:  Герпес на лбу: причины появления у взрослого и ребенка, способы лечения

Признаки аллергии могут проявляться уже спустя несколько минут после употребления пюре из брокколи, но чаще симптомы возникают через 2 – 6 часов.

Что делать при возникновении аллергии?

Если симптомы аллергической реакции выражены слабо или умеренно, достаточно на некоторое время полностью исключить пюре из брокколи. Чтобы снять зуд и ускорить исчезновение высыпаний на коже, можно использовать мазь, крем или гель с противоаллергическим действием.

При тяжелом течении аллергии, возникновении отеков и поражении сыпью больших участков кожи, требуется немедленная консультация у специалиста. Как правило, врач назначает антигистаминные препараты. Чтобы ускорить выведение аллергена из организма, давайте ребенку пить чистую воду.

Для снижения рисков развития аллергии, родителям рекомендуется соблюдать несложные правила.

  1. Необходимо вводить прикорм небольшими порциями, начиная с 5 — 10 грамм.
  2. В связи с тем, что капуста брокколи является «тяжелым» продуктом для неокрепшей пищеварительной системы грудничка, будет лучше, если до нее в рацион будут введены другие, менее «опасные» овощи.
  3. Чтобы облегчить усвоение питательных веществ, рекомендуется давать ребенку брокколи отдельно от других продуктов.
  4. Также не стоит ежедневно включать пюре из этой капусты в меню малыша, следует делать перерывы хотя бы в несколько дней, давая пищеварительной системе адаптироваться.

Обратить внимание нужно еще и на тот факт, что от готовых овощных пюре, которые продаются в магазинах, аллергия возникает чаще. Вероятно, это связано с тем, что производители добавляют в такие прикормы искусственно синтезированные консерванты, стабилизаторы или загустители. Поэтому перед покупкой рекомендуется изучить этикетку: в составе должно быть не более 1 – 2 ингредиентов.

Безусловно, лучшим вариантом будет самостоятельно приготовленное пюре из тщательно выбранной и правильно приготовленной капусты.

  1. Отдавать предпочтение необходимо соцветиям темно-зеленого цвета. Старайтесь избегать переспелых овощей желтоватого цвета с темными пятнами.
  2. При выборе также обращайте внимание на стебли соцветий: они должны быть плотными и упругими.
  3. В качестве прикорма подойдет только вареная капуста, сырую брокколи давать малышу недопустимо.
  4. Перед приготовлением пюре жесткие стебли соцветий можно удалить, чтобы оно получилось более нежным и однородным.

Не забывайте о сроке годности: к употреблению годится капуста, приготовленная не более 3 дней назад.

Перекрестная аллергия

Перекрестная реактивность может иметь место между разными сортами брокколи, а также другими видами капусты (цветной, брюссельской, белокочанной). Также имеется перекрестная реакция между брокколи, редисом, редькой, горчицей, рапсом, репой.

Схожи между собой аллергенный белок брокколи и таких растений, как морковь и персик. А значит, вероятность перекрестной реактивности между ними велика.

Что менее аллергенно: брокколи или цветная капуста?

И брокколи, и цветная капуста относятся к одинаково гипоаллергенным продуктам. Аллергия на брокколи и цветную капусту – явление нечастое. Что касается непереносимости белков, входящих в состав этих продуктов, то здесь все индивидуально и зависит от особенностей организма.

Симптомы аллергии на брокколи

Кожное проявление аллергии на брокколи у грудничка К симптомам аллергии относятся.

  • Кожные проявления (припухлость и воспаление кожи).
  • Отечность, зуд, покалывание слизистых оболочек.
  • Головная боль, общая слабость.
  • У детей аллергия проявляется болями в животе, диареей, рвотой.
  • Отек Квинке.
  • Анафилактический шок (резкое падение артериального давления, затруднение дыхания, нарушение сознания).

Если первые четыре симптома неприятны, но угрозы для жизни не представляют, то анафилаксия и отек Квинке – состояния, грозящие летальным исходом. Поэтому при этих проявлениях аллергии необходимо срочно вызывать «Скорую помощь».

Бывает ли аллергия на брокколи у взрослого человека?

Бывает. Иногда непереносимость белка, содержащегося в этом виде капусты, сохраняется на всю жизнь.

Психологические симптомы аллергии

“Нервная аллергия” — это появление характерных аллергических проявлений от страха возможности столкнуться с аллергеном. В этом случае, главной в формировании аллергической реакции выступает нервная система. Распознать такую реакцию довольно проблематично, поскольку аллергические симптомы в спокойном состоянии не возникают, а проявляются лишь в состоянии стресса.

Аллергическая реакция на нервной почве характерна как для взрослых, так и для детей. Помимо “классических” симптомов, нервная аллергия проявляется повышенной сонливостью, головными болями, быстрой утомляемостью, мышечными болями, плохим настроением.

Важно запомнить

  1. Аллергические признаки после употребления ребенком капусты брокколи встречаются не очень часто, но при их появлении ребенка необходимо показать врачу для лечения, а также предупреждения серьезных осложнений.

  2. Специалист проводит диагностику, а после этого назначает комплексную терапию.
  3. Основным терапевтическим методом выступает отказ от продукта-аллергена. В ряде случае предписывается медикаментозное лечение.

    Назначение любого лекарства делает только врач, самолечение недопустимо.

До встречи в следующей статье!

Диагностика, лечебные и профилактические мероприятия

Постановка диагноза аллергии на капусту брокколи ничем не отличается от диагностики других видов аллергии: ведение пищевого дневника, анализ крови на концентрацию антител. При аллергии концентрация антител высокая, в то время как в нормальном состоянии они отсутствуют вообще (или их немного).

Найти аллерген возможно и путем проведения кожных проб. Оптимальные диагностические мероприятия врач-аллерголог выберет сам.

Ориентировочная стоимость анализов составляет.

  • Общий lgE – 150 рублей.
  • Анализ на выявление аллергена – 450 рублей.

Лечение аллергии на брокколи — комплексное. Оно включает в себя организацию рационального питания, медикаментозное лечение и физиотерапию. И, конечно же, необходимо исключить все продукты, содержащие брокколи, из меню аллергика.

Не помешает обследоваться и у опытного гастроэнтеролога. Возможно, причина кроется не в самом продукте, а в заболеваниях пищеварительной системы.

Вот краткий список терапевтических мероприятий.

  1. Прием антигистаминных препаратов (зиртек, кларитин, цетрин).
  2. Иммунотерапия (постепенное введение в организм аллергена малыми дозами), что постепенно приводит к выработке «нужных» антител.
  3. Прием энтеросорбентов (Энтеросгель, активированный уголь).
  4. Для устранения кожного зуда подойдут мази Синафлан, Локоид, для детей – Бепантен.

Приведенные мероприятия актуальны и для взрослых, и для детей.

Начала прикорм с брокколи — аллергия, как быть дальше?

Возможно, организм ребенка еще не готов к введению прикорма как такового. Возможно, что причина аллергии на брокколи в первый прикорм именно в этом. Во всяком случае, после инцидента до годовалого возраста брокколи ребенку не давайте. Подождите, пока проявления аллергии затихнут, дайте ребенку отдохнуть недели две и попробуйте в качестве первого прикорма кабачковое пюре.

Народные методы лечения аллергии

Эти рецепты помогут вам избавиться от неприятных проявлений пищевой аллергии.

Травяной сбор №1

  • Крушина,
  • Корни лопуха,
  • Корни одуванчика,
  • Корни солодки,
  • Плоды фенхеля

Травы берутся в равных объемных пропорциях. Пять чайных ложек травяной смеси заливают 0,5 л кипятка. Настаивают в продолжение ночи. Принимают три раза в день по 0,5 стакана, за 30 минут до еды.

Травяной сбор №2

  • Кукурузные рыльца,
  • Ольховые соплодия,
  • Подорожник большой,
  • Полынь горькая

Травы берутся в равных объемных пропорциях, их измельчают, перемешивают. Столовую ложку травяного сбора заливают стаканом кипятка. Проваривают на медленном огне пять минут, настаивают 60 минут. Принимать по одному глотку 4 раза в день за 20 минут до еды.

Травяной сбор от кожных проявлений аллергии

Для устранения кожных проявлений аллергии подойдет вышеприведенная смесь трав (в равных объемных пропорциях). 300 граммов сбора заливают четырьмя литрами кипятка, настаивают 60 минут. Используют для принятия ванн (ванны дают хороший эффект в сочетании с приемом лекарственных препаратов).

Лучшее профилактическое мероприятие для аллергика – не употреблять в пищу брокколи. Обязательно имейте при себе антигистаминный препарат, на случай соприкосновения с аллергеном.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector