Аллергия на авокадо у детей и взрослых: симптомы, лечение

Многие люди уже давно не считают авокадо за продукт экзотики. Предпочитают принимать в пищу, поскольку нравится оригинальный вкус, множество микроэлементов в составе. Конечно, малыши и взрослые, имеющие склонность к поллинозу, аллергии должны с опаской относиться к данному фрукту и вводить в меню постепенно. Особенно это касается грудничков, несформированный иммунитет которых может неправильно отреагировать на чужеродные протеины, содержащиеся как в масло авокадо или самом фрукте. По мере накопления в ликворе специфические тела IgG способны вызывать различную нетерпимость.

Какие бывают признаки? Может ли быть аллергия на авокадо? Что предпринять при неадекватной реакции со стороны иммунной системы?

Авокадо и масло из плода – аллергенны или нет, бывает ли аллергия?

Экзотический продукт полезен, но непривычен для организма. Может сбивать с толку нередко сбивает иммунитет. В частности – масло авокадо аллергия появляется на сложно усвояемый белок – нетипичный для постоянного употребления в пищу.

Чтобы выявить, на что именно проявляется аллергия: на авокадо или другой продукт, необходимо после приема фрукта выждать 2 дня и понаблюдать за реакцией организма.

Дело в том, что чаще симптомы проявляются не сразу, а по мере накопления аллергенов. Авокадо, в отличие от других продуктов с аллергической непереносимостью обладает накопительным эффектом.

Признаки могут появиться лишь спустя 1-2 часа или 2-3 суток.

Причина появления негативизма со стороны иммунитета на авакадо обычно связана с особенностями организма у предрасположенных людей. Провоцирующие факторы:

• латексная, перекрестная аллергия;
• сбой функций иммунитета;
• генетическая наследственность (чаще у грудничков);
• неустойчивость гормонального фона;
• эмоциональный стресс;
• физическая слабость организма у новорожденных по причине не окончательно сформированных органов.

Сильнейшим провокатором аллергии на авокадо может выступать гликопротеин – чужеродный белок или же другие составляющие фрукта.

Чем может быть опасна аллергическая реакция на пищу?

Редко, когда признаки аллергии на авокадо появляются моментально. Сначала аллергены будут накапливаться в организме. Это и представляет опасность, поскольку возможно содержащиеся химикаты во фрукте, нередко используемые производителями с целью долгой сохранности как раз и могут вызывать негативные реакции со стороны иммунной системы.

В составе авокадо может содержаться все что угодно: газ, этилен, протеины, химикаты со способностью накапливаться в мякоти. Особо сильный аллерген – фермент хитиназы, вызывающий серьезные последствия:

• анафилактический шок;
• спазмы бронхов;
• отек квинке.

Жить здорово (пищевая алергия, авокадо, катаракта, туалет для кошки) 2010 11 01

Многие будущие мамы обеспокоены вопросом – авокадо аллерген или нет при ГВ? Если беременные женщины не страдают аллергией, то кушать авокадо можно, хотя и в разумных дозах. Также при грудном вскармливании вряд ли авакадо приведет к реакциям у малыша, хотя всегда есть исключения из правил.

Если же малыши имеют склонность к пищевым реакциям, а молодая мама является аллергикам, то конечно, диета должна соблюдаться беспрекословно. Введение в рацион на первый взгляд безопасного продукта должно быть щадящим с отслеживанием всех реакций. Нередко от фрукта у грудничков начинают появляться колики, рвота, понос.

Симптомы должны стать поводом для пересмотра питания кормящей мамой. Жирные кислоты в составе авокадо как раз и вызывают зачастую неоднозначные реакции у ребёнка. Кроме того, фрукт – высококалорийный. Нежелательно принимать в пищу совместно с другими жирными продуктами: творог, сметана, сыр, сало свиное, фундук, арахис, масло сливочное, грецкие орехи.

По мнению педиатров, вводить в рацион авокадо женщинам рекомендуется после родов с 3-4 месяцев, когда малыш готов к нововведениям в рацион. Но это должно проходить постепенно с постоянным отслеживанием самочувствия ребенка.

Даже, если в период беременности негативных реакций на экзотическую ягоду не наблюдалось. Начать нужно с 0,5 ч.л. по подаче ребенку. Если на протяжении 2-ух суток аллергия на авокадо, не появится, то можно удвоить количество.

СПРАВКА! Злоупотреблять авокадо в период беременности женщинам не рекомендуется, поскольку мякоть плода содержит жирные кислоты и высока вероятность развития лактостаза.

После родов при ГВ может нарушиться отток жидкости, образоваться застой грудного молока в протоках. Вскармливание ребенка может стать настоящей проблемой.

Косточки авокадо стоит ли выбрасывать противоопухолевое противогрибковое антиоксидантное и другие ц

Реакция на авакадо у взрослых начинается примерно через 1-2 часа с незначительного дискомфорта, першения во рту, заложенности носа.

Взрослые редко замечают подобное состояние, предпочитают не реагировать, хотя состояние спустя 1-1,5 дня может резко ухудшиться, если наблюдается аллергия на авокадо, симптомы:

• отечность по окружности рта, носа, губ, глаз;
• сыпь, краснота на щеках, теле;
• тошнота;
• колики при реакции со стороны пищеварения;
• диарея.

У малышей непереносимость на фрукт экзотики развивается примерно так же, как и у взрослых. Хотя на фоне слабости иммунитета проявления возможны более агрессивными:

• нервозность;
• раздражительность;
• плаксивость;
• отказ от еды;
• першение в горле;
• отечность век;
• кишечные спазмы;
• коньюктивит;
• кашель без высокой температуры;
• аллергический ринит.

Пищевая аллергия у малышей нередко проявляется более тяжело и выраженно. Опасность в том, что начинает беспокоить не сразу после приёма фрукта, а через несколько часов даже суток. Клиника полностью будет зависеть от степени выраженности проявлений, количества накопившегося аллергена, индивидуальных особенностей организма.

Диагностика по выявлению аллергена

Диагностикой на аллергенность занимается врач-аллерголог. После первичного осмотра перенаправит на прохождение ряда обследований:

• анализ венозной крови;
• ИФА-метод для определения количества уровня антител.

Анализы помогают выявить негативную реакцию иммунитета, возможные вариации перекрестной аллергии на латекс, иные материалы после приема авокадо.

Как узнать на что у вас аллергия?

Терапевтический алгоритм при аллергии на авокадо следующий:

• обращение к аллергологу;
• забор анализов, проведение тестов для получения оценки степени тяжести патологии и с целью планирования эффективной лечебной тактики;
• исключение из рациона авокадо, поскольку каждый последующий контакт с раздражителем может усилить реакции;
• назначение медикаментов.

Основные группы медикаментов:

• антигистамины (Кларитин, Зиртек), устраняющие внутреннюю причину патологии;
• гормональные средства при появлении нависающей угрозы жизни и здоровью пациентов;
• сорбенты (Смекта, Энтеросгель, активированный уголь);
• глазные (назальные) капли для подавления специфически проявлений;
• аэрозоли для устранения отечности горла;
• крема, мази для заживления трещин на коже;
• активированный уголь при проблемах с пищеварением;
• адсорбенты, активно поглощающие антигены.

Народные средства в помощь:

• зелёный чай по 3 стакана в день;
• ванночки из сушеной крапивы;
• мумиё (1 г на 1 л воды) с приемом 3 раза в день по 1 стакану, растворимое мумиё можно использовать для успокоения кожи в виде примочек;
• соль (слабый) раствор для промывания носовых ходов при аллергическом рините.

Справка! При тяжелой форме аллергии рецепты народной медицины могут причинить здоровью дополнительный вред, поскольку в некоторых травах также могут содержаться скрытые сильнейшие аллергены.

Меры, как избежать аллергии?

Профилактика играет огромную роль в жизни аллергиков, ведь реакция на авокадо может появиться совершенно случайно. Если иммунитет начнет реагировать негативно, то стоит исключить авокадо из рациона, поспособствовать укреплению иммунной системы. Советуется:

• включить в меню другие без аллергенные фрукты для здорового питания;
• проводить зарядку, больше двигаться;
• тренировать органы дыхания;
• закаливать организм;
• использовать контрастный душ, солнечные ванны, грязелечение;
• устранить пагубные привычки;
• всегда держать под рукой антигистаминные против аллергенный препарат, поскольку авокадо как фрукт может содержаться во многих продуктах питания: кофе, чай в пакетиках;
• с осторожностью использовать косметические препараты, ведь экстракт масла авокадо может в них находиться.

Авокадо давно уже перешел в разряд привычных фруктов и часто включаются в ежедневный рацион, потому что полезный, гипоаллергененный продукт с оригинальным вкусом. Вызывает аллергические реакции редко.

Хотя иммунитет всё-таки может дать отрицательный ответ, особенно у людей, страдающих поллинозом, пищевой аллергией. Главное, не допустить развития аллергенных реакций, своевременно принять лечебные меры.

Аллергия на авокадо: может ли быть у взрослых, как проявляется, фото

Аллергия на авокадо — довольно редкое явление. Экзотический плод стал обыденным для потребителей, но бывают случаи, когда люди сталкиваются с непереносимостью фрукта. Заболевание может быть неожиданно обнаружено у взрослых и даже маленьких детей.

Может ли быть аллергия на авокадо

Аллергия — неадекватная реакция иммунитета на вещества, с которыми взаимодействует человек. К одной из разновидностей этого недуга относят пищевую аллергию — состояние, когда при употреблении определенных продуктов возникают аллергические реакции.

В России заболеваемость пищевой аллергией колеблется в пределах 15 — 35%. А исследования, проведенные Американским фондом аллергии, астмы и иммунологии показали, что около 2% жителей США страдают от непереносимости некоторых продуктов.

Из них 10% имеют аллергию на авокадо.

Авокадо не относится к сильным аллергенам. Но у людей, склонных сезонной реакции на пыльцу (поллиноз) или на некоторые фрукты, может проявляться аллергическая реакция на и эти плоды. В отдельных случаях заболевание протекает довольно серьезно. Нужно знать его признаки, чтобы предупредить появление неприятных последствий.

Причины возникновения аллергической реакции

Причины развития аллергии на авокадо находятся в самом плоде. Мякоть фрукта содержит белки—гликопротеиды. Это вещество является «провокатором», и при ослабленном иммунитете воспринимается как чужеродное, что и вызывает негативную реакцию организма. Однако тепловая обработка плодов способствует разрушению вещества и делает фрукт безопасным.

Фрукты, выращенные в естественных условиях, не содержат вредных химикатов. Но для сохранности во время долгой транспортировки зеленые плоды авокадо еще на плантациях обрабатывают этиленом.

Это специальный газ, который проникает в мякоть плода и способствует его дозреванию.

Одновременно с этим вырабатывается фермент хитиназа — сильный аллерген, который также провоцирует неблагоприятную реакцию ослабленного иммунитета.

Перекрестная аллергия—состояние, при котором у человека, имеющего непереносимость определенных продуктов, возникает реакция на другие, которые содержат тот же аллерген. Так, аллергия на киви, бананы или папайю с большой вероятность вызовет подобный ответ организма и на употребление авокадо.

Последняя причина аллергии на авокадо—наследственность. Согласно исследованиям, если один из родителей предрасположен к аллергии, то у ребенка с вероятностью 30% разовьется аллергическое состояние.

Если же заболевание есть у матери или отца, то с вероятностью 60 — 80% ребенок также будет ему подвержен. Аллергию на авокадо очень трудно выявить в раннем возрасте, так как фрукт редко включают в детское питание.

Однако при первом употреблении плодов она даст о себе знать.

Как проявляется аллергия на авокадо

Симптомы появления аллергии на авокадо полностью сходны с признаками пищевой аллергии. Реакция может появиться сразу или в течение нескольких часов после употребления плодов. Часто аллергия проявляется спустя несколько дней. Взрослые могут не заметить проявления первых симптомов аллергии на авокадо:

• покалывания во рту и носоглотке;
• першения в горле;
• покалывания и шелушения кожи;
• кашля.

Через некоторое время, если оставить все без внимания, ситуация усугубится и появятся более выраженные признаки:

• покраснения и высыпания на коже;
• тошнота и рвота, метеоризм, диарея или запор;
• покраснения глаз, конъюнктивит;
• онемение языка;
• воспаления слизистых рта и носа.

Важно! Поздняя аллергическая реакция, как правило, протекает более легко, в отличие от немедленной.

Проявление аллергии у детей сходны с симптомами взрослого. Ребенок становится беспокойным, капризничает и плачет. Постоянный зуд кожи может привести к появлению ранок и язвочек. В этом случае нужно незамедлительно обратиться к врачу.

В тяжелых случаях аллергии на авокадо появляются отеки, подобные тем, что изображены на фото. Они начинаются в нижней части лица и, если не начать лечение, поднимаются к носу, глазам, постепенно охватывая все лицо.

Иногда ситуация усугубляется настолько, что наступает ангионевротический отек, или отек Квинке. При такой реакции глаза пациента перестают открываться.

Отек распространяется на слизистую гортани, что вызывает хрипы и значительно затрудняет дыхание.

Внимание! При появлении первых признаков отечности не стоит откладывать визит к специалисту.

К методам диагностического обнаружения аллергии на авокадо прибегают после того, как пациента осмотрит аллерголог. В большинстве случаев симптомы появляются с большой задержкой. Чтобы выявить аллерген, врач направляет пациента на лабораторный анализ венозной крови.

Для исследования требуется подготовка: за 3 дня до сдачи крови необходимо исключить любые эмоциональные и физические нагрузки. Подобный тест не имеет противопоказаний, его разрешено проводить детям с 6 месяцев. На результаты не влияет прием антигистаминных препаратов.

Второй метод выяснения наличия аллергена — иммуноферментный анализ. С его помощью у пациента обнаруживают специфические антитела при самых разных патологиях. Это поможет врачу точнее установить причину аллергии и выявить не только аллергенные продукты, но и другие вещества, на которые происходит негативная реакция.

Как лечить аллергию на авокадо

Нельзя полностью вылечиться от аллергии — это хроническое заболевание. Однако если пройти курс лечения медикаментами и соблюдать соответствующую диету, можно добиться стойкой ремиссии.

Составить диетическое меню пациент должен с врачом диетологом. Прежде всего, из рациона исключается авокадо и любые блюда, содержащие его. Кроме того, из меню убирают продукты с высоким уровнем аллергенности и другие фрукты, которые способны вызвать перекрестную аллергию — киви, банан, манго, папайя.

При возникновении пищевой аллергии в меню обязательно должны присутствовать продукты со средней аллергенностью: нежирное мясо (телятина, баранина, индюшатина), крупы (рис, гречка), бобовые, кукуруза. В рацион также вносят фрукты и овощи с низкими показателями аллергенности: яблоки, арбуз, кабачки, салат.

Как правило, медикаментозное лечение проводят, чтобы снять последствия легкой аллергической реакции: отечность, покраснения и зуд. Наиболее популярные антигистаминные средства: Супрастин, Лоратадин, Тавегил. Для снятия острых реакций используют препараты на основе эпинифрина.

Народные средства малоэффективны при лечении ярко выраженной пищевой аллергии, поскольку большинство лекарственных трав сами являются сильными аллергенами. Но для снятия отечности, покраснений и зуда, можно принимать ванночки и обрабатывать кожу отварами ромашки, череды или раствором мумие.

Для лекарственного настоя из мумие 1 г смолы растворяют в 1 л воды. Жидкость используют для примочек и промываний. Так можно снизить зуд и покраснения кожи без употребления медикаментов. Чтобы приготовить настой из череды или ромашки, нужно взять 2 ст. л. травы, залить кипятком и настаивать 30 мин. Получившийся раствор добавлять в ванну.

Важно! При сильной аллергии не стоит надеяться только на народные средства. Лучше обратиться к врачу и пройти курс лечения медикаментами.

Если у ребенка или взрослого выявилась аллергия на авокадо, то фрукт исключают из рациона. Если этого не сделать, легкие проявления заболевания со временем, сменятся более тяжелыми, что может привести к отеку Квинке или анафилактическому шоку. В связи с этим, чтобы не рисковать своей жизнью, нужно полностью отказаться от потребления авокадо.

При аллергической реакции на авокадо стоит внимательно относиться к употреблению продуктов, способных вызвать перекрестную аллергию. К ним относятся манго, киви, бананы и папайя. Если эти фрукты также вызывают нежелательные симптомы, то лучше исключить их из рациона.

Профилактические мероприятия

Аллергия на авокадо может появиться совершенно неожиданно. Если такая проблема уже существует, необходимо полностью отказаться от употребления плодов. Однако бывают случаи, когда авокадо не указывают в качестве ингредиента блюд.

Чтобы избежать неприятных последствий, нужно всегда уточнять их ингредиенты, а также внимательно изучать состав продуктов в магазине. Кроме того, стоит обращать внимание на состав косметики и гигиенических средств. В некоторых из них производители используют масла или экстракт авокадо.

Дополнительно рекомендуется позаботиться о состоянии иммунитета:

• ежедневно делать зарядку;
• выполнять дыхательную гимнастику;
• закаляться, принимать контрастный душ;
• отказаться от сигарет и алкоголя.

Не стоит давать экзотический фрукт ребенку, если ему не исполнилось 1,5 года. Иммунная система – это сложная структура, в таком раннем возрасте она только формируется, поэтому часто может неадекватно реагировать на незнакомые продукты. Если негативная реакция появилась, то аллергия может остаться на всю жизнь.

Заключение

Аллергия на авокадо бывает вызвана слабостью иммунитета, склонностью к сезонной лихорадке или непереносимостью родственных фруктов. Это нужно учитывать при лечении и правильном формировании рациона. Это необходимо, чтобы не вызвать возобновление аллергических реакций и не усугубить их течение.

Аллергия на авокадо: симптомы, диагностика и лечение

Авокадо постепенно переходит из разряда экзотических продуктов к вполне привычным для нашего потребителя фруктам, поэтому все чаще включается в ежедневный рацион. Его ценят за оригинальный вкус и богатый состав полезных элементов.

При этом аллергия на авокадо развивается довольно редко, поскольку этот плод сам по себе не относится к сильным аллергенам. Но в некоторых случаях возможно проявление отрицательного иммунного ответа у людей, склонных к пищевым аллергиям или поллинозу.

Проявления такой реакции бывают достаточно серьезными, поэтому необходимо знать признаки заболевания, чтобы своевременно принять соответствующие меры.

Причины заболевания

Чаще всего развитие аллергии на авокадо обуславливается индивидуальными особенностями организма:

• нарушениями функции иммунной системы;
• наличием склонности к латексной и перекрестной аллергии;
• наследственной предрасположенностью, проявляющейся обычно у детей.

Поскольку экзотический фрукт редко включается в детское питание, имеющаяся проблема длительное время не дает о себе знать. Но при первом же употреблении проявится соответствующими симптомами.

Другие причины аллергической реакции на авокадо кроются в самом плоде. Основным провоцирующим фактором становится содержащийся в нем гликопротеин. Этот белок относится к числу наиболее сильных провокаторов и при ослабленном иммунитете воспринимается как чужеродное вещество.

Также отрицательный иммунный ответ может быть вызван и другими присутствующими в авокадо составляющими.

Но наибольшую опасность представляет третья причина аллергии на авокадо – химикаты, которыми обрабатываются фрукты для сохранности во время длительной транспортировки и хранения.

Непосредственно на плантациях еще недозревшие, но достигшие нужных размеров плоды подвергаются обработке газом этиленом. Проникая в мякоть плода, он вызывает химические реакции, ведущие к выработке особого фермента хитиназы, который является очень сильным аллергеном.

Симптомы аллергии на авокадо

Характерной особенностью проявлений аллергии на авокадо является то, что они сходны с симптомами пищевой аллергии, но протекают более выражено и тяжело. Болезнь не относится к реакциям определенного типа – немедленного или замедленного, поскольку признаки могут появляться как через несколько минут, так и в течение более продолжительного периода времени после употребления фрукта.

Важно! Аллергия на авокадо нередко проявляется не сразу после употребления фрукта. Процесс может иметь затяжной характер, при котором первые симптомы проявляются даже через несколько дней. Это следует учитывать, чтобы правильно определить причину отрицательной реакции.

Первичными симптомами являются:

• першение в горле и ротовой полости;
• покалывание в ротоглотке и носу;
• аналогичные ощущения на коже лица.

При непринятии необходимых мер и отсутствии своевременного лечения симптоматика становится более выраженной – появляется отечность сначала в нижней части лица и ротовой полости, затем поднимается к глазам, захватывая все лицо. В сложных случаях веки отекают настолько, что глаза перестают открываться, а также может развиться опасный для жизни отек Квинке.

Кроме того, аллергия на авокадо может привести к развитию целого ряда других симптомов:

• сыпь, шелушение, болезненные красные пятна любой локализации;
• тошнота, рвота, кишечные колики, боли в желудке, усиленное газообразование, диарея или запор;
• аллергический ринит, конъюнктивит, кашель без повышения температуры тела;
• другие воспаления слизистых оболочек рта, носа, глаз.

Локализация и симптомы аллергии на авокадо одинаковы у детей и взрослых. Но у ребенка они протекают более выражено и могут привести к инфицированию кожных покровов. Это обусловлено тем, что дети постоянно расчесывают высыпания, способствуя появлению многочисленных язвочек.

Клиническая картина и степень выраженности проявлений зависит от количества поступившего в организм аллергена, его типа, а также индивидуальных особенностей заболевшего. Менее выражен иммунный ответ обычно бывает при первом контакте с потенциально опасным веществом. Последующее употребление авокадо приводит к развитию более серьезных последствий.

Диагностика

Методы диагностического исследования назначаются аллергологом после осмотра пациента. Чаще всего при подозрении на авокадную аллергию используются:

• лабораторный анализ венозной крови на выявление аллергена – он не требует никакой подготовки, поскольку результаты не зависят от приема пищи или антигистаминных препаратов;
• ИФА-диагностика для определения коэффициента уровня антител.

При обследовании могут быть выявлены перекрестные реакции на другие продукты с аналогичными симптомами. При подтверждении диагноза назначается соответствующее лечение.

Лечение авокадной аллергии

В первую очередь фрукт, вызывающий негативные реакции, полностью исключается из рациона. После этого нужно следовать всем рекомендациям врача и соблюдать назначенную схему лечения, которое может включать прием медикаментов наряду с использованием народных рецептов.

Медикаментозная терапия

Терапевтическое лечение авокадной аллергии проводится традиционными методами. Но использование противоаллергенных препаратов будет максимально действенным только при комплексном подходе.

Как правило, назначаются препараты нового поколения, не дающие слишком выраженного седативного эффекта. Такие средства не имеют много противопоказаний, не вызывают привыкания и побочных явлений.

К ним относятся:

• «Зиртек»
• «Кларитин»
• «Семпрекс»
• «Телфаст»
• «Эриус».

Также могут назначаться другие лекарства по индивидуальным показаниям на усмотрение врача.
У детей аллергия на авокадо медикаментозными методами лечится крайне редко, поскольку болезнь быстро проходит после исключения фрукта из рациона. Но при тяжелой форме может быть назначен комплекс из разных категорий лекарств.

Народные средства

Чтобы быстро устранить симптомы аллергии на авокадо и ускорить выздоровление, можно использовать народные рецепты. Самыми распространенными в данном случае являются настои лекарственных трав, которые могут применяться для обработки пораженных участков тела, принятия ванн, а также приема внутрь. Высокую эффективность в данном случае показывают:

• ромашка
• календула
• крапива
• череда.

Для приготовления настоя один из указанных видов сырья или их смесь заваривается кипятком в соотношении 2 ст.л. на 1 воды. При приготовлении чая для внутреннего употребления пропорции несколько уменьшаются – на 1 стакан кипятка нужно взять 1 ч.л. травы. Заварить, как обычный чай, и употребить после 5–10 минут настаивания.

Указанные народные средства способны устранить зуд, снять покраснения, уменьшить сыпь, вылечить диарею и другие проблемы пищеварительного тракта. Также рекомендуется делать из чая примочки для глаз, чтобы убрать воспаление.

К числу безопасных народных методов относится использование мумие. Для приготовления лекарственного средства 1 г горной смолы разводят в 1 л воды. Принимают внутрь по 1 стакану 3 раза в день, а также наружно в виде примочек и промываний.

Раствором мумие вполне возможно вылечить аллергию полностью без применения медикаментов. Но полагаться только на этот метод не следует. Если лекарства были назначены врачом, их следует принимать в строгом соответствии с прописанной схемой.

Профилактика

Профилактические мероприятия для предупреждения аллергии на авокадо должны быть постоянными и регулярными.

В первую очередь следует учитывать, что никаких аллергических реакций не будет даже при наследственной предрасположенности, если просто отказаться от употребления этого фрукта.

Но поскольку весьма вероятны случаи, когда содержание авокадо в том или ином блюде либо покупном пищевом изделии может быть скрытым, следует соблюдать следующие рекомендации:

• внимательно изучать состав приобретаемых продуктов;
• в гостях или в заведении общественного питания уточнять наличие данного ингредиента в блюдах;
• использовать косметику и гигиенические средства, в которых нет экстракта авокадо;
• поддерживать нормальное состояние иммунной системы.

В любом случае, если появились первые признаки или даже сомнения относительно наличия любого вида аллергии, необходимо сразу обратиться к врачу для назначения соответствующих анализов. Это лучше всего позволит предупредить появление признаков заболевания и избежать неприятных симптомов.

Аллергия на авокадо: сипмтомы и ТОП методы борьбы с аллергией

Проявление аллергической реакции на авокадо явление нечастое. В настоящее время этот импортный продукт стал довольно популярен среди населения. И все — таки, возникают случаи проявления неприятных симптомов таких как аллергия на авокадо  у взрослых, а также у детей.

Может ли быть аллергия на авокадо?

Аллергическая реакция – проявление симптомов, вызванных реакцией организма на различные вещества. Аллергия может проявиться при употреблении различных пищевых продуктов. В нашей стране показатель подверженных аллергии людей находится в пределах тридцати процентов.

Исследования учёных показали, что примерно десять процентов населения страдает от пищевой аллергии на авокадо.
Нельзя отнести авокадо к тяжёлым аллергенам. Если правильно диагностировать признаки аллергии на авокадо с самого начала, появится возможность избежать осложнения.

Почему возникает аллергия на авокадо

Состав авокадо является причиной возникновения аллергической реакции. Плод богат содержанием белка. Гликопротеины становятся возбудителями аллергической реакции, организм не усваивает ингредиенты авокадо, и проявляются симптомы. Термообработка плода разрушает белок и позволяет безопасно употреблять его в пищу.

Но не только содержание белка способно спровоцировать аллергию. Для того чтобы плоды экзотического фрукта можно было долго сохранить спелыми во время перевозки, их подвергают специальной обработке. Для этого процесса используют специализированный газ – этилен.

Такой способ обработки провоцирует выработку фермента хитиназа, который вызывает сильную аллергическую реакцию у человека.
Существует понятие перекрёстной аллергии, это когда организм отвечает реакцией на употребление некоторой группы продуктов, содержащих одно и то же аллергенное вещество.

Так, например, человек, у которого проявляется аллергия на другие экзотические фрукты, скорее всего, подвержен проявлению симптомов аллергии на авокадо.

Одна из основных причин вызывающих аллергию на авокадо, является генетическая предрасположенность.

Проведя исследования, учёные подтвердили, что в случае, когда у одного из родителей наблюдаются проявления аллергической реакции, то есть большая вероятность того, что у ребёнка так же будут симптомы заболевания.

Так как авокадо не вводят в рацион ребенка с раннего возраста, нельзя выявить аллергию на этом этапе. Но если человек подвержен заболеванию, симптомы проявятся при первом же контакте с ним.

Симптоматика всех пищевых аллергических реакций в целом схожа. Иногда симптомы проявляются в момент употребления продукта, но возможно и через пару часов после этого. Известны случаи, когда ответная реакция организма на авокадо проявлялась на второй или третий день после употребления. Выделяют следующие симптомы:

• зуд в полости рта и горле
• сухость в гортани
• зуд и покраснение кожного покрова
• кашель

Если не отреагировать на эти незначительные симптомы, они могут осложниться следующими признаками: высыпания на кожных покровах, рвота и жидкий стул, резь и сухость в глазах, отёки

Стоит заметить, что аллергическая реакция, проявившаяся мгновенно, обычно выражается резкими явными симптомами.
Симптоматика аллергии на авокадо выражается одинаково у взрослых и детей. Дети быстро реагируют на дискомфорт, начинают плакать. Кожный зуд провоцирует повреждения на отдельных участках. Рекомендуем срочно обратиться к доктору.

Тяжёлые симптомы аллергии на авокадо проявляются в виде сильных отёков на губах и вокруг рта. Если не принять меры, отёк распространится на верхнюю половину лица, затронув глаза и органы дыхания. Такая ситуация опасна наступлением отёка Квинке, при котором у человека затрудняется дыхание.

Обязательно обратитесь к доктору в случае возникновения отёков.

Диагностика

После визита к аллергологу пациенту назначают лабораторный анализ. Часто симптомы заболевания проявляются с запозданием и самостоятельно распознать их сложно. Для диагностики необходимо сдать кровь из вены. Пациенту рекомендуется несколько дней не подвергать организм сильным нагрузкам для точности исследования.

Такой метод безопасен, и его можно использовать у маленьких детей.
Другим способом диагностики является иммуноферментный метод. Таким образом, у человека определяют наличие специальных антител.

Такой анализ даёт возможность узнать причину возникновения аллергической реакции и установить список веществ, которые её провоцируют.

Варианты лечения от аллергии на авокадо

К сожалению, избавиться от аллергии на авокадо невозможно. Но в случае прохождения специализированного курса лечения лекарственными препаратами, можно избавиться от тяжелых симптомов проявления заболевания.

Диетолог составляет рацион для человека, исключив из него все продукты аллергены. Пациент перестает употреблять авокадо и другие фрукты, которые могут спровоцировать аллергию.

При лечении заболевания рацион пациента должен содержать такие продукты как мясо, крупы, растительные продукты не вызывающие аллергической реакции.
Прием антигистаминных препаратов, как правило, направлен на снятие первых признаков аллергии на авокадо: отёки, высыпания.

В комплексе можно использовать некоторые народные средства. Так, например, ванночка из отвара ромашки и череды поможет снять отёк и уменьшить покраснение.

Допускается ли употребление в пищу, если проявилась реакция.

В случае если у человека проявляются симптомы аллергии на авокадо, стоит перестать употреблять его в пищу. Если не исключить авокадо из рациона, симптомы проявления заболевания могут усугубиться и привести к осложнениям.
Если организм человека подверженного аллергии на авокадо, проявляет реакцию на другие фрукты, такие как киви, бананы, стоит исключить их употребление.

Если проявилась реакция на употребление авокадо, стоит полностью исключить этот продукт из своего рациона. Будьте внимательны, так как этот фрукт входит в состав многих блюд. Изучайте состав не только пищевых продуктов, но и косметических, так как экстракт авокадо часто используют в таких средствах.

При наличии аллергических заболеваний рекомендуют поддерживать иммунитет:

• выполнять разминку
• дыхательные упражнения
• принимать прохладный душ
• отказаться от вредных привычек

Не вводите в рацион маленьких детей авокадо. Экзотический фрукт является незнакомым продуктом и может спровоцировать аллергию на авокадо, а заболевание останется на всю жизнь.

Важно распознать и правильно диагностировать пищевую аллергию на авокадо. Соблюдение диеты и профилактика заболевания помогут избавиться от тяжелых симптомов и неприятных осложнений.

Аллерген f96 — авокадо, IgG

[21-422] Аллерген f96 — авокадо, IgG

620 руб.

Авокадо вызывает быстрое развитие симптомов пищевой непереносимости (уже через 1-3 дня после употребления его в пищу). Данный тест используется для диагностики пищевой непереносимости к авокадо.

Непереносимость пищевых продуктов встречается более часто по сравнению с пищевой аллергией и протекает по типу аллергических реакций с участием специфических иммуноглобулинов G (IgG-опосредованных).

При этом развивается скрытая пищевая аллергия – замедленного типа, что более опасно, поскольку внешние клинические проявления заболевания будут развиваться медленно (до нескольких суток), а нередко их вообще может не быть длительное время.

Медленно прогрессирующие патологические процессы в органах и тканях организма часто могут приводить к хроническим заболеваниям желудочно-кишечного тракта, дыхательной, нервной систем, кожи, а также могут оказать негативное воздействие на психическую сферу (депрессии, гипервозбудимость у детей).

• Синонимы русские
• Специфический иммуноглобулин класса G к авокадо.
• Синонимыанглийские
• f96 — avocado, Persea americana.
• Метод исследования
• Иммунохемилюминесцентный анализ.
• Единицы измерения
• Мг/л (миллиграмм на литр).
• Какой биоматериал можно использовать для исследования?
• Венозную кровь.
• Как правильно подготовиться к исследованию?

• Не курить в течение 30 минут до исследования.

Общая информация об исследовании

Аллергические реакции могут быть истинными и псевдоаллергическими. Истинная аллергия может быть связана с иммуноглобулином IgE или же нет (IgG/M-обусловленная, или T-зависимая).

Псевдоаллергия не вызвана иммунными механизмами чувствительности к продуктам, но имеет такую же клинику, как при истинных аллергических реакциях.

В зависимости от того, в каких тканях организма происходит выделение биологически активных веществ в результате запуска аллергической реакции, будут и соответствующие симптомы.

Авокадо — экзотический фрукт, последние годы все чаще встречающийся в блюдах ресторанной кухни, в кафе, в составе салатов, десертов, соусов. Авокадо не считается сильным аллергеном, но у тех, кто склонен к поллинозу, пищевым аллергиям, он может провоцировать отрицательную иммунную реакцию. Заболеванию подвержены люди любой возрастной категории.

Сложность диагностики аллергии на авокадо представляет схожесть симптомов заболевания с общими признаками аллергии пищевой. Поражение различных систем и органов объясняет полиморфизм клинических проявлений.

Кроме того, в связи с индивидуальными особенностями организма один признак или несколько могут проявляться как сразу после приема продукта, так и через более длительный период — от нескольких часов до нескольких дней.

Обычно происходят нарушения функций пищеварительной системы.

К главным проявлениям аллергической реакции относятся тошнота, рвота, нарушения стула; отек слизистых оболочек, кожных покровов; аллергический насморк, чихание; кашель, спазм бронхом; приступы астмы, удушья; головные боли, головокружения; анафилаксия; отек Квинке. Нередки высыпания на коже, сопровождающиеся сильным зудом. У особо чувствительных людей острые, опасные реакции появляются мгновенно.

Причина развития отрицательной иммунной реакции, как правило, — индивидуальная особенность организма, а именно нарушения работы иммунной системы; предрасположенность к перекрестной, латексной аллергии; наследственная предрасположенность (чаще проявляется у детей).

Поводом для развития иммунного ответа может стать состав плода, а также способы его обработки: основной провоцирующий фактор — белок гликопротеин, содержащийся во фрукте, — сильный пищевой аллерген, не исчезающий при термообработке, активно всасывающийся слизистыми тканями желудочно-кишечного тракта; газ этилен — сильное химическое вещество для обработки незрелых плодов для улучшения их сохранности при транспортировке и хранении (постепенно проникая внутрь мякоти авокадо, способствует выработке фермента хитиназы — также сильного аллергена). Химикаты, которыми обрабатываются фрукты для сохранности во время длительной транспортировки и хранения, представляют большую опасность.

Временная задержка в проявлении симптомов затрудняет диагностирование.

Из-за высокого содержания в авокадо тирамина возможны псевдоаллергические реакции. Тирамин — продукт обмена аминокислоты триптофана. При высоком содержании он приводит к многим нежелательным изменениям: спазму сосудов, возбуждению нейронов.

IgG может быть причиной аллергической реакции немедленного или замедленного типа, пищевой непереносимости или других необычных ответов организма на прием пищи. Чаще всего это проявляется после длительного поступления аллергена с едой.

Значение выявления IgG-антител к пищевым аллергенам остается неоднозначным, так как положительный результат может быть вариантом нормы, поэтому важно в комплексе оценивать результаты всех исследований, данные пищевого дневника и анамнез заболевания.

Иммуноглобулины класса G могут служить маркером развития толерантности к пищевым аллергенам.

Тестирование на IgG-антитела целесообразно проводить в комплексе с другими исследованиями или в трудных случаях диагностики пищевой непереносимости, когда исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии.

Возможно использование результатов теста для индивидуального подбора наиболее рациональной диеты, для отслеживания формирования пищевой толерантности.

Для чего используется это исследование?

• Для диагностики аллергических заболеваний, связанных с сенсибилизацией к авокадо;
• для дифференциальной диагностики сложных случаев с нетипичными проявлениями и/или течением при подозрении на непереносимость авокадо;
• для оценки прогноза формирования пищевой толерантности на различных этапах лечебного процесса.

Когда назначается исследование?

• При диагностике нетипичных реакций организма на авокадо на фоне нормального уровня IgE в крови;
• в комплексе с другими методами исследования при диагностике сложных случаев развития сенсибилизации на авокадо;
• перед введением элиминационной диеты и на этапе расширения рациона.

1. Что означают результаты?
2. Референсные значения: 0 — 10 мг/л.
3. Причины положительного результата:

• реакции непереносимости на авокадо, авокадо воспринимается как пищевой аллерген (когда исключены другие возможные причины появления симптомов аллергии);
• вариант нормы — выявленные IgG могут выполнять функции блокирующих антител, которые уменьшают выраженность аллергических реакций, протекающих с участием специфических IgE.



Важные замечания

• Выполнение данного исследования безопасно для пациента по сравнению с кожными тестами (in vivo), так как исключает контакт пациента с аллергеном. Прием антигистаминных препаратов и возрастные особенности не влияют на качество и точность исследования.

• Также рекомендуется
• + определение специфических иммуноглобулинов класса E к прочим аллергенам
• Кто назначает исследование?
• Аллерголог, гастроэнтеролог, дерматолог, педиатр, терапевт, врач общей практики.